Evde Mayalı Peynir Nasıl Yapılır?
Mayalı peynir, süt, maya ve tuz kullanılarak yapılan bir peynir türüdür. Mayalı peynir, genellikle kahvaltıda veya mezelerde tüketilir. Evde mayalı peynir yapmak oldukça kolaydır.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı tuz
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynayan sütü ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ilıyan süte mayayı ve tuzu ekleyin.
- Tencereyi temiz bir bezle örtün ve ılık bir yerde 12 saat bekletin.
- 12 saat sonra, sütü tekrar kaynatın.
- Kaynayan sütü ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
- Sütü bir tülbentten geçirin ve peynir altı suyunu ayırın.
- Peyniri bir kalıba koyun ve üzerine ağırlık koyun.
- Peyniri 12 saat bu şekilde bekletin.
- 12 saat sonra, peyniri kalıptan çıkarın ve servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.