Evde Mayasız Ekmek Yapımı

Evde Mayasız Ekmek Yapımı

Ekmek, birçok kültürde temel bir besindir ve genellikle mayayla yapılır. Ancak, mayaya alerjisi olan veya mayalı ekmeği sindiremeyen kişiler için mayasız ekmek iyi bir alternatiftir. Mayasız ekmek yapmak da oldukça kolaydır ve evde birkaç basit malzemeyle yapılabilir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Büyük bir kasede unu, suyu, tuzu ve zeytinyağını karıştırın.
  2. Hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun.
  3. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle örtün.
  4. Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
  6. Hamuru ikiye bölün ve her parçayı ince bir şekilde açın.
  7. Açtığınız hamurları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerine çatalla delikler açın.
  8. Ekmekleri fırında yaklaşık 20 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
  9. Ekmekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi