Evde Meybuz Yapımı
Meybuz, meyvelerin suyunun çıkarılması ve ardından bu suyun dondurulmasıyla elde edilen bir tür dondurmadır. Meybuz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Evde meybuz yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç basit adıma ihtiyacınız vardır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı meyve (çilek, ahududu, yaban mersini, muz, mango vb.)
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Meyveleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Meyveleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Püre haline getirdiğiniz meyveleri bir tencereye alın ve su, şeker ve limon suyunu ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya koyun.
- En az 4 saat veya bir gece boyunca dondurun.
- Dondurduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Meybuz yaparken farklı meyveleri karıştırabilirsiniz.
- Şeker yerine bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
- Limon suyu yerine portakal suyu veya greyfurt suyu kullanabilirsiniz.
- Meybuz yaparken dondurma kalıpları kullanabilirsiniz.
- Meybuzları hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: