Evde Meyveli Sos Yapımı
Meyveli soslar, tatlıların, dondurmaların, krep ve pankeklerin üzerine dökülerek servis edilen lezzetli bir sos türüdür. Ayrıca, et yemeklerinin yanında da servis edilebilir. Meyveli soslar, taze veya dondurulmuş meyvelerden yapılabilir.
Meyveli Sos Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı meyve (çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil
Meyveli Sos Yapımı Tarifi
- Meyveleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Meyveleri bir tencereye alın ve üzerine şeker, su, limon suyu, tarçın ve zencefili ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 10-15 dakika pişirin.
- Sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra sosu bir kavanoza veya şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın.
Meyveli Sos Yapımı İpuçları
- Meyveli sos yaparken taze veya dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz.
- Meyveleri pişirmeden önce iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Sosu pişirmeden önce şeker, su, limon suyu, tarçın ve zencefili ekleyin.
- Sosu orta ateşte kaynatın ve ardından ateşi kısın ve 10-15 dakika pişirin.
- Sosu ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra sosu bir kavanoza veya şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın.
- Meyveli sosu tatlıların, dondurmaların, krep ve pankeklerin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
- Ayrıca, et yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz.
Meyveli Sos Yapımı ile İlgili Faydalı Siteler
Meyveli Sos Yapımı ile İlgili İndirilebilir Dosyalar