Evde Mısır Cipsi Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Mısır Cipsi Tarifi

Mısır cipsi, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir atıştırmalıktır. Dışarıdan aldığımız mısır cipsleri sağlıksız yağlar ve katkı maddeleri içerebilir. Bu nedenle, evde kendi mısır cipsinizi yapmanız daha sağlıklı bir seçenektir. Evde mısır cipsi yapmak oldukça basittir. Birkaç malzeme ve basit bir tarifle, kendi damak zevkinize göre lezzetli mısır cipsleri yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında mısır unu, un, zeytinyağı, su, tuz ve karabiberi karıştırın.
   [Image of Mısır unu, un, zeytinyağı, su, tuz ve karabiber]
2. Hamuru yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru iki parçaya bölün.
4. Her bir parçayı ince bir hamur haline getirin.
5. Hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
6. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
7. Fırını 200 dereceye ısıtın.
8. Mısır cipslerini 15-20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

• Hamuru yoğururken çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde hamur sertleşir.
• Hamuru çok ince açmayın. Aksi takdirde cipsler kolayca kırılır.
• Mısır cipslerini fırına vermeden önce yağlı kağıt serdiğinizden emin olun. Aksi takdirde cipsler fırına yapışabilir.
• Mısır cipslerini pişerken arada bir kontrol edin. Aksi takdirde cipsler yanabilir.

Farklı Tarifler

Mısır cipslerini farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Örneğin, hamura rendelenmiş peynir, baharatlar veya kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hamuru fırın yerine fritözde de pişirebilirsiniz.

Fırında Mısır Cipsi Tarifi

• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

1. Yukarıdaki tarifteki malzemeleri kullanarak hamurunuzu hazırlayın.
2. Hamuru ince bir hamur haline getirin.
3. Hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
4. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
6. Fırını 200 dereceye ısıtın.
7. Mısır cipslerini 15-20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Fritözde Mısır Cipsi Tarifi

• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Yukarıdaki tarifteki malzemeleri kullanarak hamurunuzu hazırlayın.
2. Hamuru ince bir hamur haline getirin.
3. Hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
4. Fritözünüzü 175 dereceye ısıtın.
5. Mısır cipslerini fritözde 3-5 dakika pişirin.
6. Fritözden çıkarıp soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!