Evde Mısır Haşlama
Mısır, dünyanın en sevilen tahıllarından biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan mısır, farklı şekillerde tüketilebilir. Mısırdan yapılan en popüler yemeklerden biri haşlanmış mısırdır. Haşlanmış mısır, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemektir.
Malzemeler
- 5 adet mısır
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Sıcak su
Yapılışı
- Mısırları yıkayıp saplarını kesin.
- Tencerenin dibine bir kat mısır yaprağı serin.
- Mısırları tencerenin içine dizin.
- Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
[Image of Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin] - Su kaynadıktan sonra orta ateşe alın ve mısırları 30-40 dakika boyunca haşlayın.
- Mısırların pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tanesini alın ve sapını çekin. Eğer sap kolayca çıkıyorsa mısırlar pişmiş demektir.
- Haşlanan mısırları süzün ve servis tabağına alın.
- Mısırlarınızın üzerine tuz, karabiber veya tereyağ sürerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Mısırları haşlamadan önce yıkayıp saplarını kesmeniz önemlidir. Bu, mısırların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Mısırları haşlamak için tencerenin dibine bir kat mısır yaprağı sermeniz, mısırların daha güzel kokmasını sağlayacaktır.
- Mısırları haşlamak için sıcak su kullanmanız önemlidir. Bu, mısırların daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Mısırların pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tanesini alın ve sapını çekin. Eğer sap kolayca çıkıyorsa mısırlar pişmiş demektir.
- Haşlanan mısırlarınızı tuz, karabiber veya tereyağ sürerek servis edebilirsiniz.
Diğer Haşlama Yöntemleri
Mısırları haşlamak için farklı yöntemler de kullanabilirsiniz. Örneğin, mısırları düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Düdüklü tencerede haşlama yapmak, mısırların daha kısa sürede pişmesini sağlayacaktır.
Mısırları mikrodalgada da haşlayabilirsiniz. Mikrodalgada haşlama yapmak, mısırların daha az su ile pişmesini sağlayacaktır.
Servis Önerileri
Haşlanmış mısır, salatalarda, sandviçlerde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Haşlanmış mısırdan lezzetli ve doyurucu bir ana yemek yapmak isterseniz, üzerine sos veya garnitür ekleyebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış mısırların üzerine mayonez, ketçap ve hardal sosu ekleyebilir veya üzerine domates, salatalık ve soğan ekleyebilirsiniz.
Tarifi Değiştirme Önerileri
Haşlanmış mısır tarifini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, mısıra süt yerine su ekleyebilirsiniz. Mısıra şeker yerine tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz. Mısırların üzerine tereyağ yerine zeytinyağı sürebilirsiniz.
Sonuç
Evde haşlanmış mısır yapmak, hem kolay hem de lezzetli bir işlemdir. Bu tarifi kullanarak, lezzetli ve doyurucu bir haşlanmış