Evde Mısır Patlatma Nasıl Yapılır?
Patlamış mısır, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Evde patlamış mısır yapmak, oldukça kolaydır. Sadece birkaç malzemeye ve basit bir yönteme ihtiyacınız vardır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı patlamış mısır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz (isteğe bağlı)
Püf Noktaları:
- Patlamış mısır için en uygun mısır çeşidi, cin mısırdır. Cin mısır, patlatma oranı yüksek olan ve lezzetli bir tada sahip olan bir mısır türüdür.
- Patlamış mısır yapmak için kullanacağınız tencerenin, geniş tabanlı ve kalın çeperli olması önemlidir. Bu sayede mısırların yanması önlenir.
- Sıvı yağ olarak, ayçiçek yağı, mısır yağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Patlamış mısırları, tuz ile birlikte veya tuzsuz olarak patlatabilirsiniz.
Yapılışı:
- Tencereyi ocağa koyun ve altını açın.
- Tencereye sıvı yağı ekleyin ve yağı ısıtın.
- Mısırları tencerenin içine ekleyin ve tencereyi hafifçe sallayın.
- Mısırlardan ilk patlamalar duyulmaya başlayınca, tencerenin kapağını kapatın.
- Mısırlar tamamen patlayıncaya kadar tencereyi sallamaya devam edin.
- Patlamış mısırları, kaseye alın ve tuz ile tatlandırın.
İşte, evde patlamış mısır yapmak için birkaç pratik ipucu:
- Tencereyi ocağa koymadan önce, mısırların tencerenin tabanına düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın. Bu sayede, mısırların eşit şekilde pişmesi sağlanır.
- Mısırları, tencerenin içine ekledikten sonra, tencereyi hemen kapatmayın. Bu sayede, mısırların üzerindeki nemin buharlaşması ve patlamalarının kolaylaşması sağlanır.
- Mısırların patlama sesi kesilince, tencerenin kapağını hemen açın. Bu sayede, patlamış mısırların kuruması ve sertleşmesi önlenir.
Patlamış Mısır Çeşitleri
Patlamış mısır, farklı şekillerde yapılabilir. İşte, evde patlamış mısır yapmanın birkaç farklı yolu:
- Klasik Patlamış Mısır: Klasik patlamış mısır, cin mısır ve sıvı yağ ile yapılan en yaygın patlamış mısır türüdür.
[Image of Klasik patlamış mısır] - Karamelli Patlamış Mısır: Karamelli patlamış mısır, klasik patlamış mısıra karamel sosu ilave edilerek yapılan bir patlamış mısır türüdür.
[Image of Karamelli patlamış mısır] - Tuzlu Patlamış Mısır: Tuzlu patlamış mısır, klasik patlamış mısıra tuz ilave edilerek yapılan bir patlamış mısır türüdür.
[Image of Tuzlu patlamış mısır] - Baharatlı Patlamış Mısır: Baharatlı patlamış mısır, klasik patlamış mısıra baharat ilave edilerek yapılan bir patlamış mısır türüdür.
[Image of Baharatlı patlamış mısır] - Şekilli Patlamış Mısır: Şekilli patlamış mısır, klasik patlamış mısıra şekilli mısır taneleri ilave edilerek yapılan bir patlamış mısır türüdür.
[Image of Şekilli patlamış mısır]
Patlamış Mısır Sunumları
Patlamış mısır, farklı şekillerde servis edilebilir. İşte, patlamış mısır servisi için birkaç fikir:
- Patlamış mısırları, kaseye alarak servis edebilirsiniz.
- Patlamış mısırları, kâğıt poşette servis edebilirsiniz.
- Patlamış mısırları, popcorn makinesi ile servis edebilirsiniz.
- Patlamış m