Evde Moka Yapımı

Evde Mocha Yapımı

Mocha, espresso, süt ve çikolata ile yapılan bir İtalyan kahvesi türüdür. Bu lezzetli ve kremsi içecek, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Evde mocha yapmak, oldukça kolay ve pratiktir.

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 yemek kaşığı hazır espresso veya 2 yemek kaşığı espresso tozu

Yapılışı

1. Bir cezvenin içine sütü ve esmer şekeri ekleyin.
2. Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine kakao tozunu ekleyin.
3. Süt ve kakao tozunu iyice karıştırın.
   [Image of Süt ve kakao tozunu iyice karıştırın]
4. Bir fincana espresso veya espresso tozu ekleyin.
   [Image of Bir fincana espresso veya espresso tozu ekleyin]
5. Hazırladığınız sütlü kakao karışımını espressonun üzerine dökün.
6. Mochanızı dilediğiniz gibi süsleyin.

Sütlü Mocha

Sütlü mocha, mochanın en klasik versiyonudur. Bu tarifte, süt ve kakao tozunu cezvede kaynatarak mochanızı hazırlayabilirsiniz.

Sütlü Mocha Yapılışı

1. Bir cezvenin içine sütü ve esmer şekeri ekleyin.
2. Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine kakao tozunu ekleyin.
3. Süt ve kakao tozunu iyice karıştırın.
4. Bir fincana espresso veya espresso tozu ekleyin.
5. Hazırladığınız sütlü kakao karışımını espressonun üzerine dökün.
6. Mochanızı dilediğiniz gibi süsleyin.

Beyaz Çikolatalı Mocha

Beyaz çikolatalı mocha, sütlü mochaya beyaz çikolata eklemekle yapılır. Bu tarifte, benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı sütlü kakao karışımına ekleyerek mochanızı hazırlayabilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Mocha Yapılışı

1. Bir cezvenin içine sütü ve esmer şekeri ekleyin.
2. Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine kakao tozunu ekleyin.
3. Süt ve kakao tozunu iyice karıştırın.
4. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
5. Erimiş beyaz çikolatayı sütlü kakao karışımına ekleyin.
6. Bir fincana espresso veya espresso tozu ekleyin.
7. Hazırladığınız beyaz çikolatalı mocha karışımını espressonun üzerine dökün.
8. Mochanızı dilediğiniz gibi süsleyin.

Espressosuz Mocha

Espressosuz mocha, mochanın daha hafif bir versiyonudur. Bu tarifte, hazır espresso veya espresso tozu yerine granül kahve kullanabilirsiniz.

Espressosuz Mocha Yapılışı

1. Bir cezvenin içine sütü ve esmer şekeri ekleyin.
2. Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine kakao tozunu ekleyin.
3. Süt ve kakao tozunu iyice karıştırın.
4. Bir fincana granül kahve ekleyin.
5. Hazırladığınız sütlü kakao karışımını granül kahvenin üzerine dökün.
6. Mochanızı dilediğiniz gibi süsleyin.

Mochanızı Süslemek

Mochanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İşte birkaç öneri:

• Çikolata sosu
• Krema
• Pudra şekeri
• Kakao tozu
• Vanilya
• Tarçın

Sonuç

Mocha, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen, lezzetli ve kremsi bir kahve türüdür. Evde mocha yapmak, oldukça kolay ve pratiktir. Yukarıdaki tarifleri kullanarak, kendi damak tadınıza göre mocha