Evde Noodle Baharatı Nasıl Yapılır?
Noodle, Asya mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Farklı şekillerde ve farklı malzemelerle hazırlanan noodle, her damak zevkine hitap etmektedir. Noodle’ın lezzetini artıran en önemli unsurlardan biri ise baharatlardır.
Evde noodle baharatı yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeleri temin ettikten sonra kısa sürede kendi noodle baharatınızı hazırlayabilirsiniz.
Evde Noodle Baharatı Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Evde Noodle Baharatı Nasıl Yapılır?
- Tüm baharatları bir kaseye alın.
[Image of Tüm baharatlar bir kaseye alın] - Baharatları iyice karıştırın.
[Image of Baharatları iyice karıştırın] - Baharat karışımını hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
[Image of Baharat karışımını hava geçirmez bir kavanozda saklayın]
Evde Noodle Baharatı Yapmanın Püf Noktaları
- Baharat miktarlarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- İsterseniz baharat karışımına başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, 1/4 çay kaşığı kişniş tozu, 1/4 çay kaşığı kimyon tozu veya 1/4 çay kaşığı kişniş tozu ekleyebilirsiniz.
- Baharat karışımının tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
Evde Noodle Baharatı İle Yapabileceğiniz Tarifler
- Körili Noodle
Körili noodle, noodle baharatının en popüler kullanım alanlarından biridir. Körili noodle yapmak için 1 paket noodle’ı haşlayın. Haşlanan noodle’ı bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı noodle baharatı, 1/2 su bardağı tavuk suyu veya bulyon, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis edin.
[Image of Körili noodle]
- Sebzeli Noodle
Sebzeli noodle, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sebzeli noodle yapmak için 1 paket noodle’ı haşlayın. Haşlanan noodle’ı bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı noodle baharatı, 1/2 su bardağı doğranmış sebze (havuç, brokoli, karnabahar, biber vb.), 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis edin.
[Image of Sebzeli noodle]
- Tavuk Soslu Noodle
Tavuk soslu noodle, doyurucu ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk soslu noodle yapmak için 1 paket noodle’ı haşlayın. Haşlanan noodle’ı bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı noodle baharatı, 1/2 su bardağı tavuk suyu veya bulyon, 1/2 su bardağı doğranmış tavuk eti, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis edin.
[Image of Tavuk soslu noodle]
Evde noodle baharatı yapmak, noodle’ın lezzetini artırmanın en kolay ve ekonomik yollarından biridir. Bu basit tarifi takip ederek kendi noodle baharatınızı hazırlayabilir ve farklı noodle tariflerinde kullanabilirsiniz.