Evde Noodle Sosu Nasıl Yapılır

Evde Noodle Sosu Nasıl Yapılır?

Noodle, Asya mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Farklı malzemelerle ve farklı soslarla hazırlanan noodle, her damak zevkine hitap eder. Evde noodle sosu yapmak, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenektir.

Noodle Sosu Çeşitleri

Noodle sosu çeşitleri, kullanılan malzemelere göre farklılık gösterir. En yaygın kullanılan noodle sosu çeşitleri şunlardır:

• Domates soslu noodle: Bu sos, domates salçası, domates, sarımsak ve baharatlarla yapılır.
• Köri soslu noodle: Bu sos, köri tozu, soya sosu, sarımsak ve baharatlarla yapılır.
• Soya soslu noodle: Bu sos, soya sosu, sarımsak ve baharatlarla yapılır.
• Acılı noodle sosu: Bu sos, acı biber, sarımsak ve baharatlarla yapılır.

Evde Noodle Sosu Yapımı

Evde noodle sosu yapmak için öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlamanız gerekir. Ardından, sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Domates Soslu Noodle Sosu

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Domatesleri yıkayıp rendeleyin.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
4. Sarımsakları ekleyip kavurun.
5. Rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Salçayı ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
8. Sosu kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Köri Soslu Noodle Sosu

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı köri tozu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Köri tozunu ekleyin ve karıştırın.
5. Soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
7. Sosu kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Soya Soslu Noodle Sosu

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
6. Sosu kısık ateşte 3 dakika pişirin.

Acılı Noodle Sosu

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Bir tavada sıvı yağ kızdırın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Acı biber salçasını ekleyin ve karıştırın.
5. Soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
7. Sosu kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Noodle Sosunu Noodle’lara Ekleme

Noodle sosunu noodle’lara eklemek için, sosu noodle’lar piştikten sonra eklemeniz gerekir. Sosu noodle’lara eklemeden önce, sosu bir tavada ısıtarak sıcak hale getirebilirsiniz. Sosu noodle’lara ekledikten sonra, noodle’ları iyi