Ev Yapımı Nutella Tarifi
Nutella, İtalyan Ferrero firması tarafından üretilen ve dünya çapında sevilen bir çikolata kremasıdır. Nutella, fındık, kakao ve şeker ile yapılan bir karışımdan oluşur. Kahvaltılarda, ekmeklerin üzerine sürülerek ya da kek, kurabiye gibi hamur işlerinde kullanılarak tüketilir.
Ev yapımı nutella, hazır nutellaya göre daha doğal ve sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca, istediğiniz kadar şeker ve kakao miktarını ayarlayarak kendi damak zevkinize göre bir nutella yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı fındık
- 150 gram sütlü çikolata
- 150 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı fındık yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Fındıkları 180 derece fırında 10-15 dakika kavurun.
- Kavrulan fındıkları bir mutfak robotuna alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Sütlü ve bitter çikolataları benmari usulü eritin.
- Erimiş çikolatalara pudra şekeri, fındık yağı ve vanilya özünü ekleyin.
- Fındık püresini de ekleyip karıştırın.
- Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kavanoza alın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
- Fındıkları kavururken yanmamasına dikkat edin.
- Çikolataları eritirken çok ısıtmayın, aksi takdirde yanabilir.
- Kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için pudra şekeri miktarını değiştirebilirsiniz.
- Nutellayı buzdolabında saklayın.
Diğer Tarifler
3 Malzemeyle Nutella
Bu tarif, evde nutella yapmak için çok basit ve hızlı bir seçenektir.
Malzemeler
- 1 su bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
- Fındıkları bir mutfak robotuna alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Kakao ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kavanoza alın ve soğumaya bırakın.
Süt Reçelili Nutella
Bu tarif, süt reçelinin lezzetini nutellaya katıyor.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı fındık
- 4 yemek kaşığı fındık yağı
Yapılışı
- Sütü ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
- İçine kakao ekleyip karıştırın.
- Fındığı ve fındık yağını ekleyip karıştırın.
- Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kavanoza alın ve soğumaya bırakın.
Fındıksız Nutella
Bu tarif, fındık alerjisi olanlar için ideal bir seçenektir.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı fındık yağı
Yapılışı
- Sütü ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.
- İçine kakao ekleyip karıştırın.
- Fındık yağı ekleyip karıştırın.
- Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kavanoza alın ve soğumaya bırakın.
Nutella Nasıl Saklanır?
Nutella, buzdolabında saklanması gereken bir üründür. Buzdolabında sakladığınızda 1 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
Nutellayı buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Böylece daha rahat sürülebilir.
**Nutella Nasıl T