Evde Olan Malzemelerle Yemek

Evdeki Malzemelerle Yemek Yapma

Evdeki malzemelerle yemek yapmak, hem ekonomik hem de pratik bir seçenektir. Bu sayede, hem paradan tasarruf edebilir hem de mutfaktaki malzemeleri değerlendirme şansı yakalayabilirsiniz. Evdeki malzemelerle yemek yapmak için öncelikle elinizdeki malzemeleri değerlendirmeniz gerekir. Bunun için, dolabınızdaki ve buzdolabınızdaki malzemeleri gözden geçirin. Hangi malzemeleri ne kadar miktarda sahip olduğunuzu belirleyin. Bu sayede, ne tür yemekler yapabileceğinizi daha iyi anlayabilirsiniz.

Evdeki malzemelerle yemek yaparken, bazı püf noktalarını bilmek önemlidir. Bu püf noktaları sayesinde, lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte evdeki malzemelerle yemek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:

• Malzemeleri iyice değerlendirin. Elinizdeki malzemeleri farklı şekillerde kullanarak daha fazla yemek yapabilirsiniz. Örneğin, pirinç ve nohuttan pilav, makarna ve salçadan makarna sosu, yumurta ve peynirden omlet veya börek yapabilirsiniz.
• Baharatlardan faydalanın. Baharatlar, yemeklere lezzet katmanın en kolay yollarından biridir. Evde bulunan baharatları kullanarak yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
• Yaratıcı olun. Evdeki malzemelerle yemek yaparken, yaratıcı olmaktan çekinmeyin. Farklı malzemeleri bir araya getirerek yeni ve lezzetli yemekler deneyebilirsiniz.

İşte evdeki malzemelerle yapabileceğiniz bazı yemek tarifleri:

Pirinçli Nohutlu Pırasa Yemeği

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı nohut
• 2 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Nohutları akşamdan ıslatın.
2. Pırasaları ince ince doğrayın.
3. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
4. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
5. Soğanı ve sarımsağı kavurun.
6. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Nohutları ve pirinçleri ekleyin.
8. 3 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
9. Kaynayınca kısık ateşte pişirin.
10. Pırasaları ekleyin ve pişirmeye devam edin.
11. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
12. Pişmeye yakın ocaktan alın.

Fırında Kıymalı Sebze Yemeği

Malzemeler:

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet biber
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Domatesleri ve biberi küp küp doğrayın.
3. Patatesleri küp küp doğrayın.
4. Bir tavada sıvı yağı ısıtın.
5. Kıymayı ekleyin ve kavurun.
6. Soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Domatesleri, biberleri ve bezelyeyi ekleyin.
8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Tencereyi ocaktan alın.
10. Bir fırın kabına alın.
11. Patatesleri ekleyin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Krep

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
2. Unu ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
3. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Bir tavayı ısıtın.
5. Tavaya biraz sıvı yağ dö