Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır?
Patates cipsi, dünyanın en popüler atıştırmalıklarından biridir. Dışarıdan almak yerine evde yapmak, hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenektir. Evde patates cipsi yapmak oldukça kolaydır. Sadece birkaç malzeme ve biraz zaman ayırmanız yeterlidir.
Malzemeler
- 3 adet sarı patates
- Kızartmak için ayçiçek yağı
- Tuz
Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp soyunuz.
- Patatesleri ince ince dilimleyin.
- Patates dilimlerini yıkayıp suyunu süzünüz.
- Patates dilimlerini havlu peçete ile kurulayınız.
- Bir kaseye patates dilimlerini alın. Üzerine bir yemek kaşığı ayçiçek yağı ve tuz ekleyip karıştırınız.
- Kızartma tavasına ayçiçek yağını alın. Yağ iyice ısındıktan sonra patates dilimlerini azar azar ekleyip kızartınız.
- Patates dilimleri altın sarısı renk alınca kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alıp servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Patatesleri soyarken fazla soymamaya dikkat edin. Aksi takdirde cipsler sert olacaktır.
- Patates dilimlerini çok kalın veya çok ince dilimlemeyin. Kalın dilimlenen cipsler pişerken yumuşak kalacaktır. İnce dilimlenen cipsler ise çok çabuk yanacaktır.
- Patates dilimlerini kızartmadan önce iyice kurulayın. Aksi takdirde cipsler kızartma sırasında yağ çekecektir.
- Kızartma yağının iyice ısındığından emin olun. Aksi takdirde cipsler yağı çekecektir.
- Patates dilimlerini kızartırken fazla kızartmayın. Aksi takdirde cipsler yanık olacaktır.
Fırında Patates Cipsi Tarifi
Fırında patates cipsi yapmak, kızartma yerine daha sağlıklı bir seçenektir. Fırında patates cipsi yapmak için aşağıdaki malzemelere ve tarife ihtiyacınız olacaktır.
Malzemeler
- 3 adet sarı patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp soyunuz.
- Patatesleri ince ince dilimleyin.
- Patates dilimlerini bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırınız.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patates dilimlerini diziniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz.
- Patates dilimleri altın sarısı renk alınca fırından çıkarınız.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alıp servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Patates dilimlerini fırına vermeden önce iyice kurulayın. Aksi takdirde cipsler yağ çekecektir.
- Patates dilimlerini fırına vermeden önce zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice harmanlayın. Bu sayede cipsler daha lezzetli olacaktır.
- Patates dilimlerini fırında çok fazla pişirmeyin. Aksi takdirde cipsler kuruyacaktır.
Farklı Patates Cipsi Tarifleri
Evde patates cipsi yaparken farklı malzemeler ve baharatlar kullanarak lezzetli ve farklı tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte size birkaç öneri:
- Parmesan peynirli patates cipsi: Patates dilimlerini kızartmadan önce üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz. Bu sayede cipsler daha lezzetli ve çıtır olacaktır.
- Sarımsaklı patates cipsi: Patates dilimlerini kızartmadan önce üzerine sarımsak rendesi ve tuz ekleyebilirsiniz. Bu sayede cipsler daha lezzetli ve aromatik olacaktır.
- Baharatlı patates cipsi: Patates dilimlerini kızartmadan önce üzerine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, karabiber, kekik, pul biber gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
Evde Patates Cipsi Yapmanın Faydaları
- Evde patates cipsi yapmak, dışarıdan almak yerine daha sağlıklı bir seçenektir. Çünkü dışarıdan alınan patates cipsleri genellikle çok fazla yağ ve koruyucu madde içerir.
- Evde patates cipsi yapmak, daha ekonomik
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.