Evde Renkli Şeker Yapımı

Evde Renkli Şeker Yapımı

Renkli şekerler, çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Genellikle şeker kamışı veya pancardan elde edilen şeker, çeşitli renklendiriciler ve aromalar kullanılarak yapılır. Evde renkli şeker yapmak, hem eğlenceli hem de ekonomiktir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı mısır şurubu
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • Gıda boyası
  • Şekerleme kalıpları

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencereye şeker, su, mısır şurubu ve tuzu ekleyin. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  2. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın ve karışımı 10 dakika boyunca pişirin. Bu süre zarfında, karışımı ara sıra karıştırın.
  3. 10 dakika sonra, ocağın altını kapatın ve karışımı 5 dakika boyunca soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan karışıma vanilya özünü ve gıda boyasını ekleyin. Karışımı, şekerleme kalıplarına dökün ve buzdolabında en az 2 saat boyunca bekletin.
  5. 2 saat sonra, şekerler sertleşmiş olacaktır. Şekerleri kalıplardan çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi