Evde Sade Kek Yapımı
Sade kek, her zaman popüler olan ve her durum için uygun olan klasik bir tatlıdır. İster günlük bir atıştırmalık olarak ister özel bir etkinlik için olsun, sade kek her zaman iyi bir seçimdir.
Sade kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın.
- Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarın ve servis yapın.
İpuçları:
- Daha nemli bir kek için, tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz.
- Daha yoğun bir kek için, un miktarını 1 1/2 su bardağına çıkarabilirsiniz.
- Daha tatlı bir kek için, şeker miktarını 1 1/2 su bardağına çıkarabilirsiniz.
- Kekin üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: