Evde Sarelle Nasıl Yapılır? Oktay Usta Tarifi
Sarelle, Unilever tarafından üretilen ve Türkiye’de çok sevilen bir krem çikolata çeşididir. Fındık, kakao ve şeker kullanılarak yapılan Sarelle, özellikle kahvaltılarda, tatlılarda ve atıştırmalıklarda yaygın olarak kullanılır.
Evde Sarelle yapmak, oldukça kolay ve keyifli bir işlemdir. Üstelik, evde yaptığınız Sarelle’nin içinde herhangi bir katkı maddesi bulunmadığından, gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Malzemeler
- 150 gram çiğ fındık
- 175 gram bitter çikolata
- 175 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı fındık yağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 adet vanilya çubuğu
Yapılışı
- Fındıkları 180 derece fırında 10 dakika kadar kavurun.
- Kavrulan fındıkları soğumaya bırakın.
- Soğuyan fındıkları kabuklarından soyun.
- Fındıkları mutfak robotundan geçirin.
- Fındıkları iyice ezdikten sonra, pudra şekeri, kakao ve vanilya çubuğunun çekirdeklerini ekleyin.
- Fındık yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin.
- Eriyen çikolataları fındık karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız Sarelle’yi kavanoza alın ve buzdolabında soğutun.
- Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Püf Noktaları
- Fındıkları kavururken dikkatli olun, çok fazla kavurmayın. Aksi takdirde acılaşabilir.
- Fındıkları ezerken çok fazla ezmeyin, püre haline gelmesin.
- Fındık yağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
- Sarelle’nin kıvamını daha koyu seviyorsanız, pudra şekeri miktarını azaltabilirsiniz.
Oktay Usta’nın Tarifi
Oktay Usta’nın evde Sarelle tarifi de oldukça pratik ve lezzetlidir. Oktay Usta’nın tarifinde, fındıkları kavurmanıza gerek yok. Fındıkları doğrudan robottan geçirip, diğer malzemelerle karıştırıyorsunuz.
Malzemeler
- 150 gram çiğ fındık
- 175 gram bitter çikolata
- 175 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı fındık yağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 adet vanilya çubuğu
Yapılışı
- Fındıkları robottan geçirin.
- Eriyen çikolataları fındık karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pudra şekeri, kakao ve vanilya çubuğunun çekirdeklerini ekleyin.
- Fındık yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- Hazırladığınız Sarelle’yi kavanoza alın ve buzdolabında soğutun.
- Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Oktay Usta’nın tarifinde dikkat edilmesi gerekenler
- Fındıkları robottan geçirirken, çok fazla ezmeyin. Aksi takdirde püre haline gelmesin.
- Fındık yağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
- Sarelle’nin kıvamını daha koyu seviyorsanız, pudra şekeri miktarını azaltabilirsiniz.
Evde Sarelle Yapmanın Faydaları
Evde Sarelle yapmak, birçok açıdan faydalıdır. Öncelikle, evde yaptığınız Sarelle’nin içinde herhangi bir katkı maddesi bulunmadığından, gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Ayrıca, evde Sarelle yapmak, oldukça ekonomiktir. Marketten aldığınız Sarelle’ye göre çok daha uygun fiyata evde Sarelle yapabilirsiniz.
Son olarak, evde Sarelle yapmak, keyifli bir aktivitedir. Ailenizle veya arkadaşlarınızla birlikte evde Sarelle yaparsanız, eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.