Evde Şeker Hamurlu Pasta Yapımı
Şeker hamurlu pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Görsel olarak oldukça etkileyici olan bu pastalar, lezzetiyle de herkesi büyülüyor. Şeker hamurlu pasta yapmak zor gibi görünse de aslında oldukça kolaydır. Biraz dikkat ve özenle siz de evinizde muhteşem şeker hamurlu pastalar yapabilirsiniz.
Şeker Hamurlu Pasta Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Şeker Hamuru İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı glikoz
- 1 paket vanilya
Şeker Hamurlu Pasta Yapımı Aşamaları
- Öncelikle keki yapmak için bir kabın içinde un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağını ve yumurtaları çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Unlu karışımı azar azar ekleyerek çırpın.
- Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Şeker hamurunu yapmak için bir kabın içinde pudra şekeri, tereyağı, su, glikoz ve vanilyayı karıştırın.
- Hamuru yoğurun ve streç filme sararak buzdolabında 30 dakika bekletin.
- Şeker hamurunu buzdolabından çıkarın ve açın.
- Açtığınız şeker hamuruyla keki kaplayın.
- Pastayı istediğiniz gibi süsleyin.
Şeker Hamurlu Pasta Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Şeker hamurunu açarken çok ince açmayın. Aksi takdirde şeker hamuru yırtılabilir.
- Şeker hamurunu keki kaplarken dikkatli olun. Aksi takdirde şeker hamuru kırışabilir.
- Pastayı süslerken şeker hamuruna zarar vermemeye dikkat edin.
- Pastayı buzdolabında saklayın.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Şeker Hamurlu Pasta Yapımı Videosu: YouTube
- Şeker Hamuru Yapımı Tarifi: Yemek Tarifleri
- Şeker Hamurlu Pasta Süsleme Fikirleri: Pinterest