Evde Şeker Hamuru Tarifi

Evde Şeker Hamuru Tarifi

Şeker hamuru, pasta, kek, kurabiye gibi çeşitli tatlıların süslenmesinde kullanılan yumuşak ve esnek bir hamurdur. Şeker hamuru ile çiçekler, figürler, yazılar gibi çeşitli süslemeler yapılabilir.

Şeker hamuru, evde kendiniz de kolayca yapabilirsiniz. Şeker hamuru yapmak için iki farklı yöntem vardır:

  • Marshmallow ile şeker hamuru yapımı
  • Jelibon ile şeker hamuru yapımı

Marshmallow ile Şeker Hamuru Yapımı

Marshmallow ile şeker hamuru yapımı daha kolay ve pratiktir. Bu yöntem için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 200 gram marshmallow
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Bir tencereye marshmallow ve suyu koyup kısık ateşte eritin.
    [Image of Marshmallow ile şeker hamuru yapımı]
  2. Marshmallowlar eridikten sonra nişastayı ekleyip karıştırın.
  3. Hamuru tezgaha alın ve pudra şekeri serperek yoğurun.
  4. Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  5. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
  6. Buzdolabından çıkardığınız hamuru tekrar yoğurun ve dilediğiniz şekilde süsleyin.

Jelibon ile Şeker Hamuru Yapımı

Jelibon ile şeker hamuru yapımı da marshmallow ile şeker hamuru yapımına benzer. Bu yöntem için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 200 gram jelibon
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Bir tencereye jelibon ve suyu koyup kısık ateşte eritin.
  2. Jelibonlar eridikten sonra nişastayı ekleyip karıştırın.
  3. Hamuru tezgaha alın ve pudra şekeri serperek yoğurun.
  4. Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  5. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
  6. Buzdolabından çıkardığınız hamuru tekrar yoğurun ve dilediğiniz şekilde süsleyin.

Şeker Hamuru Açma Yöntemleri

Şeker hamuru açmak için merdane kullanabilirsiniz. Merdanenin altına pudra şekeri serperek hamuru açın. Hamuru çok ince açmayın, aksi takdirde çatlayabilir.

Şeker hamuru açmak için pasta kesme makinesi de kullanabilirsiniz. Bu yöntem daha pratiktir, ancak şeker hamuru makinenin dişlerine yapışabilir.

Şeker Hamuru Süsleme Yöntemleri

Şeker hamuru ile çeşitli şekiller ve figürler yapabilirsiniz. Bunun için şeker hamuru kalıpları kullanabilirsiniz. Ayrıca, şeker hamuru ile yazılar da yazabilirsiniz.

Şeker hamuru süsleme konusunda internette ve kitapçılarda birçok kaynak bulabilirsiniz.

Şeker Hamuru Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Şeker hamuru oda sıcaklığında yumuşak ve ele yapışacak kıvamda olmalıdır.
  • Şeker hamuru çok fazla yoğurulursa sertleşebilir.
  • Şeker hamuru açarken çok ince açmayın, aksi takdirde çatlayabilir.
  • Şeker hamuru ile süsleme yaparken ellerinizi pudra şekeri ile yağlayın.

Şeker Hamuru ile Yapabileceğiniz Süslemeler

  • Çiçekler
  • Figürler
  • Yazılar
  • Hayvanlar
  • Arabalar
  • Evler
  • Pastalar
  • Kekler
  • Kurabiyeler

Şeker Hamuru ile Süslenmiş Örnekler

[Image of Şeker hamuru ile süslenmiş pasta]
[Image of Şeker hamuru ile süslenmiş kek]
[Image of Şeker hamuru ile süslenmiş kurabiye]

Şeker hamuru, pasta süslemede kullanılan çok pratik ve kullanışlı bir malzemedir. Evde kendiniz de kolayca şeker hamuru yapabilirsiniz. Şeker hamuru ile çeşitli şekiller ve figürler yaparak pastalarınızı ve diğer tatlarınızı daha da güzelleştirebilirsiniz.

Yayımlandı

kategorisi