Evde Sele Zeytin Yapımı
Sele zeytin, zeytinin tuzlu suda bekletilerek hazırlanan bir tür zeytindir. Genellikle yeşil zeytinlerden yapılır, ancak siyah zeytinlerden de yapılabilir. Sele zeytin, kahvaltıda, meze olarak veya yemeklerde kullanılabilir.
Sele Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sele Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri bir kavanoza koyun.
- Su, tuz, sirke ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın.
- Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dökün.
- Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
- 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.
Sele Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler
- Zeytin Yetiştiriciliği ve Zeytin Ürünleri Üretimi
- Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi
- Zeytin Yetiştiriciliği ve Ürünleri
Sele Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Dosyalar