Evde Sirkeli Peynir Yapımı

Evde Sirkeli Peynir Yapımı

Sirkeli peynir, süt, sirke ve tuz kullanılarak yapılan bir peynir türüdür. Genellikle taze olarak tüketilir, ancak salatalara, sandviçlere ve diğer yemeklere de eklenebilir. Sirkeli peynir, yapımı kolay ve lezzetli bir peynirdir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sirkeyi ekleyin.
  3. Süt kesilmeye başlayacaktır.
  4. Peynir altı suyu ve peynir taneleri ayrışana kadar bekleyin.
  5. Peynir altı suyunu süzün.
  6. Peynir tanelerini bir tülbent veya bez üzerine alın ve sıkın.
  7. Peynir tanelerine tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Peyniri streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  9. Peynir sertleştikten sonra servis edebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi