Evde Soft Dondurma Nasıl Yapılır

Evde Soft Dondurma Nasıl Yapılır?

Soft dondurma, yumuşak ve kremsi dokusuyla en sevilen dondurma çeşitlerinden biridir. Genellikle fast food restoranlarında ve dondurma dükkânlarında satılan soft dondurma, evde de kolaylıkla yapılabilir.

Malzemeler

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade şanti

Yapılışı

1. Bir tencereye sütü alın ve ocağa alın.
   [Image of Bir tencereye sütün alınması]
2. Süt kaynamaya başlayınca nişastayı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
   [Image of Süte nişastanın eklenmesi]
3. Nişasta eriyince toz şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Karışımı orta ateşte 10 dakika kadar kaynatın.
5. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Süt soğuduktan sonra içine şantiyi ekleyin ve mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
7. Çırpılmış karışımı dondurma kabına alın ve dondurucuya kaldırın.
8. Dondurma her 30 dakikada bir karıştırarak donmasını sağlayın.
9. Dondurma tamamen donduktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Soft dondurma yaparken sütün mutlaka tam yağlı olması gerekir.
• Nişastayı süte eklerken hızlıca karıştırın, nişasta topaklanmasın.
• Karışımı çok fazla kaynatmayın, yoksa dondurma sertleşebilir.
• Dondurma donarken her 30 dakikada bir karıştırmanız, dondurmanın homojen bir kıvamda olmasını sağlar.

Farklı Tarifler

• Çikolatalı soft dondurma: Karışımın yarısını sade olarak bırakın, diğer yarısına 1-2 tatlı kaşığı kakao tozu ve damla çikolata ekleyin.
  [Image of Çikolatalı soft dondurma]
• Fıstıklı soft dondurma: Karışımın yarısını sade olarak bırakın, diğer yarısına 100 gram kadar fıstık ezmesi ekleyin.
  [Image of Fıstıklı soft dondurma]
• Çilekli soft dondurma: Karışımın yarısını sade olarak bırakın, diğer yarısına 1 su bardağı kadar çilek ekleyin ve püre haline getirin.
  [Image of Çilekli soft dondurma]

Evde Soft Dondurma Yapmanın Faydaları

• Evde soft dondurma yaparak, istediğiniz malzemeleri kullanarak kendi damak zevkinize göre bir dondurma yapabilirsiniz.
• Soft dondurma yapmak, dışarıdan dondurma almak yerine daha ekonomiktir.
• Soft dondurma yapmak, keyifli ve eğlenceli bir aktivitedir.

Evde soft dondurma yapmak, hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenektir. İstediğiniz malzemeleri kullanarak kendi damak zevkinize göre bir dondurma yapabilirsiniz. Soft dondurma yapmak, keyifli ve eğlenceli bir aktivitedir. Denemekten çekinmeyin!