Evde Şokella Yapımı Tarifi
Şokella, çikolata ve fındık ezmesinin mükemmel birleşimi olan lezzetli bir tatlıdır. Genellikle ekmek veya kraker üzerine sürülerek tüketilir, ancak dondurma, kek ve diğer tatlılarda da kullanılabilir. Şokella yapmak oldukça kolaydır ve evde birkaç basit malzemeyle hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı çikolata parçacığı (yarı tatlı veya bitter çikolata)
- 1/2 su bardağı fındık ezmesi (tercihen kavrulmuş)
- 1/4 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Orta boy bir kasede çikolata parçacıklarını ve tereyağını birleştirin. Mikrodalgada veya ocakta kısık ateşte, ara sıra karıştırarak eritin.
- Erimiş çikolata karışımını bir mikser kasesine alın. Fındık ezmesi, pudra şekeri, süt ve vanilya özünü ekleyin. Düşük hızda karıştırmaya başlayın ve ardından hızı artırarak yaklaşık 2 dakika boyunca veya karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.
- Şokella’yı hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında en az 2 saat veya bir gece bekletin.
- Şokella’yı ekmek veya kraker üzerine sürerek veya dondurma, kek ve diğer tatlılarda kullanarak servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: