Evde Soslu Fıstık Yapımı
Soslu fıstık, tuzlu ve baharatlı bir atıştırmalıktır. Genellikle fıstık, tuz, biber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile yapılır. Soslu fıstık, evde kolayca yapılabilir ve çok lezzetlidir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı çiğ fıstık
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
Yapılışı:
- Fıstıkları bir kaseye alın ve suyla yıkayın.
- Fıstıkları bir kağıt havluyla kurulayın.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Fıstıkları tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika kavurun.
- Fıstıklar kavrulduktan sonra tuz, biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin.
- Fıstıkları iyice karıştırın ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Fıstıkları ocaktan alın ve bir kaseye aktarın.
- Fıstıklar soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Soslu Fıstık Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Fıstıkları kavururken sürekli karıştırın. Bu, fıstıkların eşit şekilde kavrulmasını sağlayacaktır.
- Fıstıkları çok uzun süre kavurmayın. Aksi takdirde fıstıklar yanabilir.
- Fıstıklar kavrulduktan sonra hemen tuz, biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin. Bu, baharatların fıstıklara iyice nüfuz etmesini sağlayacaktır.
- Fıstıkları soğuduktan sonra servis edin. Sıcak fıstıklar çok yağlı ve tuzlu olabilir.
Soslu Fıstık Nasıl Servis Edilir?
Soslu fıstık, tek başına veya diğer atıştırmalıklarla birlikte servis edilebilir. Soslu fıstık, bira veya şarapla da iyi gider.
Soslu Fıstık Saklama Koşulları
Soslu fıstık, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Soslu fıstık, buzdolabında 1 hafta veya dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar: