Evde Soslu Mısır Tarifi

Evde Soslu Mısır Tarifi

Soslu mısır, özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilen bir atıştırmalıktır. Hazırlanması oldukça kolay olan soslu mısır, aynı zamanda oldukça lezzetlidir. Bu yazımızda, evde soslu mısır yapımının püf noktalarını ve adım adım tarifini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mısır tanesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze maydanoz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze soğan
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Mısır tanelerini bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  2. Su kaynadıktan sonra mısır tanelerini süzün ve soğuk suyla yıkayın.
  3. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritin. Mısır tanelerini tavaya ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
  4. Süt ve kremayı tavaya ekleyin ve karıştırın. Sos koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
  5. Parmesan peyniri, Cheddar peyniri, maydanoz, soğan, tuz ve karabiberi tavaya ekleyin ve karıştırın.
  6. Soslu mısırı sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları:

  • Mısır tanelerini kavururken dikkatli olun ve yanmamasına özen gösterin.
  • Sosu koyulaştırmak için mısır nişastası kullanabilirsiniz.
  • Soslu mısırı servis ederken üzerine ekşi krema veya guacamole ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi