Evde Taco Tarifi
Taco, Meksika mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Genellikle bir tür ekmek kabuğunun içine kıyma, soğan, domates, sebze ve çeşitli soslar konularak hazırlanan tacolar, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir.
Evde taco yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Birkaç basit malzemeyle kısa sürede lezzetli tacolar hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 12 adet taco kabuğu
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan (küp küp doğranmış)
- 1 adet orta boy domates (püre haline getirilmiş)
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 adet kırmızı soğan (küp küp doğranmış)
- 1 adet avokado (küp küp doğranmış)
- 2 adet domates (küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Kıymalı harcı hazırlamak için:
- Soğanı bir tavada sıvı yağda kavurun.
- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domates salçası ve acı sosu ekleyip karıştırın.
- Domates püresini ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin.
- Son olarak kimyonu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Salata için:
- Domates, kırmızı soğan ve maydanozu bir kasede karıştırın.
- Limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Tacoları hazırlamak için:
- Taco kabuklarını bir fırın tepsisine dizin.
- Kıymalı harçtan her bir taco kabuğunun üzerine 1,5 yemek kaşığı kadar koyun.
- Üzerine salata ekleyin.
- En son rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- **Tacoları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-7 dakika pişirin.
Servis:
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
- Kıymalı harcın daha lezzetli olması için, kıymaya baharat ve sos ekleyebilirsiniz.
- Salatanın daha lezzetli olması için, domatesleri ve kırmızı soğanı kabuklarıyla birlikte kullanabilirsiniz.
- Tacoları pişirmeden önce, üzerine isteğe göre ek malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; rendelenmiş peynir, mısır, biber, salsa sosu gibi.
Taco Çeşitleri
Taco, Meksika mutfağında oldukça çeşitlidir. Farklı malzemelerle hazırlanan birçok taco çeşidi vardır.
- Tacos al pastor: Bu taco çeşidi, domuz eti, ananas, soğan ve maydanozdan yapılır.
[Image of Tacos al pastor] - Tacos de carnitas: Bu taco çeşidi, domuz eti, soğan ve maydanozdan yapılır.
[Image of Tacos de carnitas] - Tacos de pollo: Bu taco çeşidi, tavuk eti, soğan ve maydanozdan yapılır.
[Image of Tacos de pollo] - Tacos de barbacoa: Bu taco çeşidi, dana eti, soğan ve maydanozdan yapılır.
[Image of Tacos de barbacoa] - Tacos de pescado: Bu taco çeşidi, balık eti, soğan ve maydanozdan yapılır.
[Image of Tacos de pescado]
Taco Servisi
Taco, genellikle yanında salsa sosu, guacamole sosu, sour cream ve pico de gallo sos ile servis edilir.
[Image of Salsa sosu]
[Image of Guacamole sosu]
[Image of Sour cream]
[Image of Pico de gallo sosu]
Taco, hem ailenizle hem de arkadaşlarınızla birlikte keyifle yiyebileceğiniz lezzetli bir yemektir. Evde taco yapmak için gerekli malzemeleri kolay
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.