Evde Tavuk Burger Nefis Yemek Tarifleri

Evde Tavuk Burger: Nefis Yemek Tarifleri

Tavuk burger, hem lezzetli hem de besleyici bir fast food alternatifidir. Dışarıda yemek yemek yerine evde tavuk burger yapmak, hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı bir seçenektir.

Malzemeler

  • 2 adet kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 700 gr)
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

  1. Tavuk göğüslerini yıkayın ve iri iri doğrayın.
  2. Soğanı rendeleyin ve tavuklara ekleyin.
  3. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ekleyip iyice karıştırın.
  4. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlak şekiller verin.
  5. Hamurları unla kaplayın.
  6. Bir tavada orta ateşte sıvı yağ kızdırın.
  7. Hamurları kızgın yağda her iki tarafını da altın sarısı renkte kızartın.

Tavsiyeler

  • Tavuk burger yaparken tavukların iyice pişmesi önemlidir. Tavukları pişirirken iç sıcaklığının 75 dereceyi geçmesini bekleyin.
  • Tavukları daha lezzetli hale getirmek için içine biraz sarımsak, maydanoz veya fesleğen de ekleyebilirsiniz.
  • Tavukları kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirmek için tavukları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuk burgerleri hamburger ekmeği, domates, marul, turşu, ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz.

Diğer Tavuk Burger Tarifleri

  • Çıtır Tavuk Burger

Çıtır tavuk burger, evde tavuk burger yapmak için en popüler tariflerden biridir. Bu tarifte tavuklar önceden un, yumurta ve galeta unu ile panelenir ve sonra kızartılır.

Malzemeler

  • 2 adet kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 700 gr)
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Tavuk göğüslerini yıkayın ve iri iri doğrayın.
  2. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
  3. Hamuru unla kaplayın.
  4. Bir kaseye yumurtayı kırın ve çırpın.
  5. Başka bir kaseye galeta unu dökün.
  6. Hamuru önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
  7. Bir tavada orta ateşte sıvı yağ kızdırın.
  8. Hamurları kızgın yağda her iki tarafını da altın sarısı renkte kızartın.

Servis Önerileri

Çıtır tavuk burgerleri hamburger ekmeği, domates, marul, turşu, ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz.

  • Ev Yapımı Tavuk Burger Sosu

Tavuk burgerleri daha lezzetli hale getirmek için özel soslar hazırlayabilirsiniz. İşte evde yapabileceğiniz kolay bir tavuk burger sosu tarifi:

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı mayonez
  • 1/4 su bardağı ketçap
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı soğan tozu

Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.
  2. Sosu tavuk burgerlerin üzerine sürün.

Diğer Sos Önerileri

  • Barbekü sosu
  • Hardal sosu
  • Ranch sosu
  • Thousand island sosu

Afiyet olsun!

Yayımlandı

kategorisi