Evde Yapılacak Abur Cuburlar
Abur cubur, genellikle sağlıksız ve besin değeri düşük olan, hızlıca tüketilen yiyeceklerdir. Ancak, evde yapılan abur cuburlar, hem lezzetli hem de sağlıklı olabilir. Bu tür atıştırmalıklar, hem çocukların hem de yetişkinlerin beslenmelerine katkıda bulunabilir.
Evde abur cubur yapmanın avantajları
Evde abur cubur yapmanın birçok avantajı vardır. Bu avantajlardan bazıları şunlardır:
- Lezzet: Evde yapılan abur cubur, hazır abur cuburlardan daha lezzetli olabilir. Çünkü, kullanılan malzemelerin kalitesi ve miktarı kontrol edilebilir.
- Sağlık: Evde yapılan abur cubur, hazır abur cuburlardan daha sağlıklı olabilir. Çünkü, daha az yağ, tuz ve şeker içerir. Ayrıca, daha fazla meyve, sebze ve kuruyemiş gibi besleyici malzemeler içerebilir.
- Maliyet: Evde yapılan abur cubur, hazır abur cuburlardan daha uygun fiyatlı olabilir. Çünkü, malzemeleri marketten satın alarak, hazır abur cuburların paket fiyatlarına kıyasla daha fazla miktarda abur cubur hazırlanabilir.
Evde abur cubur yapmanın püf noktaları
Evde abur cubur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Bu püf noktalar, abur cuburların daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlar.
- Kullanılan malzemelerin kalitesine dikkat edilmelidir. Taze, kaliteli ve mevsiminde olan malzemeler kullanılmalıdır.
- Abur cuburların kalori ve besin değerleri kontrol edilmelidir. Fazla kalorili ve besin değeri düşük malzemeler kullanılmamalıdır.
- Abur cuburlar, pişirme yöntemine dikkat edilerek hazırlanmalıdır. Kızartma, kavurma gibi pişirme yöntemleri yerine, fırınlama, haşlama gibi pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
Evde yapılabilecek abur cubur tarifleri
Evde yapılabilecek abur cubur tarifleri oldukça çeşitlidir. İşte, en popüler abur cubur tariflerinden bazıları:
- Cips: Patates, mısır, havuç, kabak gibi çeşitli sebze ve meyvelerden cips yapılabilir. Cipsler, fırında veya tost makinesinde pişirilebilir.
- Kurabiye: Unlu, unsuz, tatlı, tuzlu çeşitli kurabiyeler yapılabilir. Kurabiyeler, fırında pişirilebilir.
- Dondurma: Evde dondurma yapmak, hazır dondurmalardan daha kolay ve daha sağlıklıdır. Dondurma, süt, krema, meyve, çikolata gibi malzemelerle yapılabilir.
- Şekerleme: Şekerleme, şeker, un, kakao, fındık, fıstık gibi malzemelerle yapılabilir. Şekerlemeler, fırında veya ocakta pişirilebilir.
- Kek: Kek, kakaolu, sade, meyveli gibi çeşitli şekillerde yapılabilir. Kekler, fırında pişirilebilir.
Sağlıklı abur cubur tarifleri
Evde yapılan abur cuburlar, daha sağlıklı hale getirilebilir. Bunun için, aşağıdaki ipuçlarından yararlanılabilir:
- Taze ve mevsiminde olan malzemeler kullanılmalıdır.
- Az kalorili ve besin değeri yüksek malzemeler kullanılmalıdır.
- Kızartma, kavurma gibi pişirme yöntemleri yerine, fırınlama, haşlama gibi pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
- Sebze ve meyve gibi besleyici malzemelerin oranı artırılmalıdır.
İşte, sağlıklı abur cubur tariflerinden bazıları:
- Fırında sebze cipsleri: Kabak, havuç, patlıcan, patates gibi sebzeler, ince ince dilimlenerek fırında pişirilebilir. Sebze cipslerine, dilediğiniz baharat ve soslar eklenebilir.
- Unsuz kurabiyeler: Unsuz kurabiyeler, yulaf, badem, ceviz gibi malzemelerle yapılabilir. Unsuz kurabiyeler, daha sağlıklı ve daha doyurucu olur.
- Meyve salatası: Meyveler, dilimlenerek veya blenderdan geçirilerek salata yapılabilir. Meyve salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Yoğurtlu meyve: Meyveler, yoğurtla karıştırılarak sağlıklı bir atıştırmalık yapılabilir.
- Haşlanmış yumurta: Haşlanmış yumurta, hem lezzetli hem de sağlıklı