Evde Yapılacak Bitki Çayları
Bitki çayları, yüzyıllardır şifa için kullanılan ve günümüzde de popülerliğini koruyan içeceklerdir. Doğal kaynaklardan elde edilen bitkilerin, kaynatılarak veya demlenerek hazırlanması ile elde edilen bitki çayları, çeşitli sağlık sorunlarına iyi gelebilecek özelliklere sahiptir.
Bitki Çayları Nasıl Yapılır?
Bitki çayları hazırlamak için öncelikle gerekli malzemeleri temin etmek gerekir. Bu malzemeler, kurutulmuş veya taze bitkilerdir. Kurutulmuş bitki çayları, aktarlardan veya marketlerden kolayca temin edilebilir. Taze bitki çayları ise, bahçeden veya marketlerden satın alınabilir.
Bitki çayları hazırlamak için öncelikle bir demlik veya çaydanlık gerekir. Demlik veya çaydanlığa, bir bardak su için bir tatlı kaşığı kurutulmuş veya iki yemek kaşığı taze bitki eklenir. Su, kaynatıldıktan sonra bitkilerin üzerine dökülür ve demlenmeye bırakılır. Bitki çayları, genellikle 5-10 dakika demlendikten sonra süzülerek içilir.
Bitki Çayları Nasıl Saklanır?
Bitki çayları, kurutulmuş veya taze olarak saklanabilir. Kurutulmuş bitki çayları, hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Taze bitki çayları ise, buzdolabında saklanır.
Bitki Çayları Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Bitki çayları, çeşitli sağlık sorunlarına iyi gelebilecek özelliklere sahiptir. Örneğin;
- Soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
- Öksürük, bronşit ve astım gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
- Boğaz ağrısı ve yutkunma güçlüğüne iyi gelir.
- Ağrı kesici ve ateş düşürücü olarak kullanılabilir.
- Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarıyla mücadeleye yardımcı olur.
- Yüz ve cilt sağlığını destekler.
- Stresi azaltır ve rahatlamayı sağlar.
Evde Yapabileceğiniz Bitki Çayı Tarifleri
İşte evde yapabileceğiniz bazı bitki çayı tarifleri:
Zencefil Çayı
Zencefil, antibakteriyel ve antiinflamatuar özelliklere sahip bir bitkidir. Soğuk algınlığı, grip, öksürük, mide bulantısı ve kusma gibi rahatsızlıklara iyi gelir.
Malzemeler:
- 1 çorba kaşığı kurutulmuş zencefil
- 2 bardak su
- Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya zencefili ekleyin ve 5-10 dakika kısık ateşte demleyin.
- Çayı süzün ve bal ile tatlandırarak servis yapın.
Ihlamur Çayı
Ihlamur, balgam söktürücü ve göğüs yumuşatıcı özelliklere sahip bir bitkidir. Soğuk algınlığı, grip, öksürük, bronşit ve astım gibi rahatsızlıklara iyi gelir.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş ıhlamur
- 2 bardak su
- Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya ıhlamuru ekleyin ve 5-10 dakika kısık ateşte demleyin.
- Çayı süzün ve bal ile tatlandırarak servis yapın.
Papatya Çayı
Papatya, yatıştırıcı ve sakinleştirici özelliklere sahip bir bitkidir. Uykusuzluk, stres, sinirlilik ve gerginlik gibi sorunlara iyi gelir.
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş papatya
- 1 bardak su
- Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir demliğe suyu koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya papatyayı ekleyin ve 5-10 dakika demleyin.
- Çayı süzün ve bal ile tatlandırarak servis yapın.
Yeşil Çay
Yeşil çay, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip