Evde Yapması Kolay Tatlılar

Evde Yapması Kolay Tatlılar

Tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerdir. Özellikle de evde yapılan tatlılar, daha sağlıklı ve lezzetlidir. Bu yazımızda, evde yapması kolay tatlı tarifleri paylaşacağız.

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde bulunur.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Tereyağını ekleyin ve eritin.
  6. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  7. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

2. Muhallebi

Muhallebi, sütlaçtan biraz daha hafif bir tatlıdır. Yapımı da oldukça kolaydır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve mısır nişastasını bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Tereyağını ekleyin ve eritin.
  6. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  7. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
  4. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  5. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  6. Tereyağını ekleyin ve eritin.
  7. Tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın.
  8. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  9. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

4. Kazandibi

Kazandibi, Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı su
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve pirinç ununu bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Tereyağını ekleyin ve eritin.
  6. Unu ve suyu bir kasede karıştırın.
  7. Kazanın dibine yayın ve orta ateşte pişirin.
  8. Üzerine sütlü karışımı dökün ve tekrar pişirin.
  9. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  10. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

5. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı biraz daha zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı nar suyu
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı fındık
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı
  • 1/2 su bardağı incir
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Şekeri, vanilyayı ve tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
  3. Haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru tencereye ekleyin.
  4. Nar suyunu ekleyin ve karıştırın.
  5. Cevizi, fındığı, kuru üzümü, kayısıyı ve inciri ekleyin.
  6. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  7. Kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
  8. Servis yapmadan önce tarçınla süsleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi