Evde Yaş Pasta Tarifi

Evde Yaş Pasta Tarifi

Yaş pasta, hem özel günlerde hem de günlük hayatta sevilerek tüketilen bir lezzettir. Evde yaş pasta yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Bu tarifte, hem kakaolu hem de sade olmak üzere iki farklı pandispanyayı ve klasik krem şantiyi kullanarak lezzetli bir yaş pasta hazırlayacaksınız.

Malzemeler

Kakaolu Pandispanya İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Sade Pandispanya İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya

Krema İçin

• 4 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Çikolata sosu
• Krem şanti
• Meyve dilimleri

Yapılışı

Kakaolu Pandispanya

1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri bir kapta köpürene kadar çırpın.
2. Kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
3. Unu ve vanilyayı ekleyin ve spatula ile karıştırın.
4. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Sade Pandispanya

1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta köpürene kadar çırpın.
2. Unu, tuzu ve vanilyayı ekleyin ve spatula ile karıştırın.
3. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Krema

1. Süt, nişasta, un ve toz şekeri bir tencereye alın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Soğumaya bırakın.

Pasta Süsleme

1. Soğumuş olan pandispanyaları ikiye bölün.
2. Alt tabanı bir servis tabağına alın.
3. Üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
4. Diğer pandispanyayı üzerine kapatın.
5. Kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına yayın.
6. Çikolata sosunu üzerine gezdirin.
7. İsteğe göre krem şanti ve meyve dilimleri ile süsleyin.

Pastanızı servise hazırdır. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Pandispanyaları pişirirken fırının kapağını açmayın.
• Pandispanyalar piştikten sonra hemen fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• Kremayı pişirirken sürekli karıştırın.
• Kremayı soğumaya bırakın.
• Pastanızı süslerken dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.

Yaş Pasta Tarifi Varyasyonları

• Kakaolu pandispanyanın yerine vanilyalı pandispanya kullanabilirsiniz.
• Krema yerine farklı bir malzeme kullanabilirsiniz. Örneğin, puding, muhallebi, veya kremasız bir pasta yapabilirsiniz.
• Pastanızı farklı malzemelerle süsleyebilirsiniz. Örneğin, çikolata parçaları, fındık, fıstık, veya meyveler kullanabilirsiniz.

İyi eğlenceler!