Fırın Balık Tarifi

Fırın Balık Tarifi

Fırın balık, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Balık, protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Fırında pişirme yöntemi, balığın besin değerini korurken lezzetini de artırır.

Malzemeler:

  • 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 tutam taze maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, kekiği, maydanozu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  4. Bu karışımı balığın içine ve dışına sürün.
  5. Balığı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  6. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

İpuçları:

  • Balığı pişirmeden önce 30 dakika kadar marine edebilirsiniz. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Balığı fırında pişirirken üzerine biraz tereyağı veya zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu, balığın kurumasını önleyecektir.
  • Balığı servis yapmadan önce üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Bu, balığın lezzetini artıracaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:


Yayımlandı

kategorisi