Telefon Haber

Fırında Balık Nasıl Yapılır Hamsi

Fırında Balık Nasıl Yapılır? (Hamsi)

Fırında balık, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle hamsi, fırında pişirmek için ideal bir balıktır. Hamsi, küçük ve yağlı bir balık olduğu için fırında pişerken kurumadan ve lezzetini kaybetmeden pişer.

Fırında Hamsi Yapımı İçin Malzemeler:

  • 1 kilo hamsi
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı sumak
  • 1/2 çay kaşığı nane

Fırında Hamsi Yapımı:

  1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
  2. Hamsileri temizleyin ve yıkayın.
  3. Hamsilerin üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik, kimyon, zerdeçal, pul biber, sumak ve nane ekleyin.
  4. Hamsileri bir fırın tepsisine dizin.
  5. Fırında 20-25 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Fırında Hamsi Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

  • Hamsileri temizlerken dikkatli olun ve iç organlarını tamamen çıkarın.
  • Hamsilerin üzerine limon suyu eklemek, balıkların kokusunu gidermeye yardımcı olur.
  • Zeytinyağı, balıkların kurumasını önler ve lezzetini artırır.
  • Tuz ve karabiber, balıkların tadını dengeler.
  • Kırmızı pul biber, balıkların acılığını artırır.
  • Kekik, kimyon, zerdeçal, pul biber, sumak ve nane gibi baharatlar, balıkların lezzetini zenginleştirir.
  • Fırında hamsiyi 20-25 dakika pişirmek yeterlidir. Daha uzun süre pişirirseniz, balıklar kuruyabilir.
  • Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Fırında Hamsi Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi