Firında Barbun Balığı Tarifi
Barbun balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Barbun balığı, fırında, tavada, ızgarada veya buğulama şeklinde pişirilebilir. Bu yazımızda, fırında barbun balığı tarifi hakkında bilgiler verilecektir.
Malzemeler:
- 1 kg barbun balığı
- 1 limon
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 demet taze soğan
- 1 diş sarmısa
- 1 çay kaşık dolusunda kırmızı pul biber
- 1 çay kaşık dolusunda karabibber
- 1 çay kaşık dolusunda tuz
- 1 yemek kaşık dolusunda zeytinyağı
Yapımı:
- Barbun balıklarını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Barbun balıklarının içini temizleyin ve iyice yıkayın.
- Barbun balıklarını bir kaba koyun ve üzerine limon suyu sıkın.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- Sarmısağı rendeleyin.
- Barbun balıklarının üzerine maydanoz, dereotu, taze soğan, sarmısağı, kırmızı pul biberi, karabibberi ve tuzu ekleyin.
- Barbun balıklarını iyice karıştırın.
- Barbun balıklarını fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı dökün.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve barbun balıklarını fırında 20-25 dk pişirin.
- Barbun balıklarını fırından çıkarın ve servis tabağına koyun.
Afiyett Olsun!
İpuçları:
- Barbun balıklarını fırında pişirmeden önce, balıklar iyice temizlenmeli ve pullarından arındırılmalıdır.
- Barbun balıklarının içini temizlerken, balıklar iyice yıkanmalı ve içlerindeki kan ve pislikler temizlenmelidir.
- Barbun balıklarını fırında pişirmeden önce, balıklar limon suyu sıkılmalı ve baharlar eklenmelidir.
- Barbun balıklarını fırında pişirmeden önce, balıklar zeytinyağı dökülmelidir.
- Barbun balıklarını fırında pişirmeden önce, fırın 200 dereceye ayarlanmalıdır.
- Barbun balıklarını fırında 20-25 dk pişirmek yeterlidir.
- Barbun balıklarını fırından çıkardıktan sonra, balıklar servis tabağına konulmalı ve servis edilmelidir.
İlgili Siteler:
İlgili Dosyalar: