Fırında Çinekop Balığı
Çinekop balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadı ile oldukça popüler bir balıktır. Fırında çinekop balığı, en kolay ve lezzetli balık yemeklerinden biridir.
Malzemeler:
- 1 adet çinekop balığı
- 1 limon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı maydanoz
Yapılışı:
- Çinekop balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini ve dışını limon suyu ile yıkayın.
- Balığın içini tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik ve maydanoz ile doldurun.
- Balığın dışını zeytinyağı ile yağlayın.
- Balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis tabağına alın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: