Fırında Evde Künefe Yapımı

Fırında Evde Künefe Yapımı

Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında sıklıkla yapılır. Künefe, tel kadayıf, peynir ve şerbetle yapılır. Fırında veya ocakta pişirilebilir.

Malzemeler:

  • 1 paket tel kadayıf
  • 250 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Tel kadayıfı bir tavada erittiğiniz tereyağında kavurun.
  2. Lor peynirini bir kaseye alın ve sütü ekleyin. Peyniri iyice ezin ve pürüzsüz hale getirin.
  3. Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve kaynatın. Şerbeti 10 dakika kadar kaynatın ve ardından ocaktan alın.
  4. Bir fırın tepsisine tel kadayıfın yarısını yayın. Üzerine peynirli karışımı yayın ve kalan tel kadayıfı üzerine yayın.
  5. Künefeyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  6. Künefeyi fırından çıkardıktan sonra üzerine şerbeti gezdirin.
  7. Künefeyi 1 saat kadar dinlendirin ve ardından servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi