Fırında Kupes Balığı Nasıl Pişirilir

Fırında Kupes Balığı Nasıl Pişirilir?

Kupes balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla oldukça popüler bir balıktır. Fırında kupes balığı, en kolay ve lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir.

Malzemeler:

• 1 adet kupes balığı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Yapılışı:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Kupes balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
3. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
4. Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi balığın üzerine gezdirin.
5. Balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı İpuçları:

• Kupes balığını pişirmeden önce 15 dakika kadar tuzlu suda bekletebilirsiniz. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Balığı fırına vermeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu, balığın kurumasını önleyecektir.
• Balığı fırında pişirirken, fırın tepsisinin altına bir parça yağlı kağıt koyabilirsiniz. Bu, balığın tepsiye yapışmasını önleyecektir.
• Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve 5-10 dakika dinlendirin. Bu, balığın suyunun çekmesini sağlayacaktır.
• Kupes balığını fırında pişirdikten sonra, üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

İlgili Dosyalar:

• Kupes Balığı Nasıl Temizlenir?
• Fırında Kupes Balığı Tarifi
• Kupes Balığı Faydaları