GAPS Diyeti: Elif Kaya
GAPS diyeti, sindirim sistemini iyileştirmek ve otoimmün hastalıkları tedavi etmek için tasarlanmış bir beslenme planıdır. Diyet, sindirilebilir karbonhidratlar, şeker ve işlenmiş gıdalardan kaçınmayı içerir. Ayrıca, kemik suyu, fermente gıdalar ve probiyotikler gibi sindirimi iyileştiren gıdaları da içerir.
GAPS diyeti, ilk olarak 2008 yılında Dr. Natasha Campbell-McBride tarafından yayınlanan “Gut and Psychology Syndrome” kitabında tanıtıldı. Campbell-McBride, GAPS diyetinin sindirim sistemini iyileştirerek otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltabileceğini iddia etti.
GAPS diyeti, otoimmün hastalıkların tedavisinde etkili olduğu iddia edilen bir dizi beslenme kuralını içerir. Bu kurallar şunlardır:
- Sindirilebilir karbonhidratlardan kaçının. Sindirilebilir karbonhidratlar, ekmek, makarna, pirinç, patates ve şeker gibi gıdalarda bulunur. Bu gıdalar, sindirim sistemini tahriş edebilir ve otoimmün hastalıkların semptomlarını kötüleştirebilir.
- Şekerden kaçının. Şeker, sindirim sistemini tahriş edebilir ve otoimmün hastalıkların semptomlarını kötüleştirebilir.
- İşlenmiş gıdalardan kaçının. İşlenmiş gıdalar, katkı maddeleri, koruyucular ve renklendiriciler içerir. Bu maddeler, sindirim sistemini tahriş edebilir ve otoimmün hastalıkların semptomlarını kötüleştirebilir.
- Kemik suyu tüketin. Kemik suyu, sindirim sistemini iyileştiren amino asitler ve mineraller içerir. Kemik suyu ayrıca, otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek jelatin içerir.
- Fermente gıdalar tüketin. Fermente gıdalar, probiyotikler içerir. Probiyotikler, sindirim sistemini iyileştiren ve otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek faydalı bakterilerdir.
- Probiyotik takviyeleri alın. Probiyotik takviyeleri, sindirim sistemini iyileştiren ve otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek faydalı bakteriler içerir.
GAPS diyeti, otoimmün hastalıkların tedavisinde etkili olduğu iddia edilen bir dizi beslenme kuralını içerir. Ancak, GAPS diyetinin etkililiği konusunda yeterli bilimsel kanıt bulunmamaktadır. GAPS diyetini uygulamadan önce, doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
GAPS Diyeti ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- GAPS Diyeti Hakkında Daha Fazla Bilgi
- GAPS Diyeti Tarifleri
- GAPS Diyeti Destek Grupları
- GAPS Diyeti Kitapları
- GAPS Diyeti Araştırmaları