GAPS Diyeti Menüsü
GAPS diyeti, bağırsak sağlığını iyileştirmek ve çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için tasarlanmış bir beslenme planıdır. Diyet, sindirimi zor yiyecekleri ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olabilecek maddeleri ortadan kaldırır. GAPS diyeti, otizm, Crohn hastalığı, ülseratif kolit, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve diğer sağlık sorunları olan kişilerde semptomları iyileştirmek için kullanılır.
GAPS Diyeti Menüsü
GAPS diyeti, dört aşamadan oluşur:
- Aşama 1: Bu aşamada, sindirimi zor yiyecekler ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olabilecek maddeler tamamen ortadan kaldırılır. Bu aşamada, sadece et suyu, sebze suyu, kemik suyu ve fermente yiyecekler tüketilir.
- Aşama 2: Bu aşamada, yavaş yavaş sindirimi daha kolay yiyecekler diyete eklenir. Bu aşamada, pişmiş sebzeler, meyveler, fındıklar ve tohumlar tüketilebilir.
- Aşama 3: Bu aşamada, daha fazla sindirimi kolay yiyecekler diyete eklenir. Bu aşamada, pişmiş etler, balıklar, yumurtalar ve süt ürünleri tüketilebilir.
- Aşama 4: Bu aşamada, diyete tüm yiyecekler eklenir. Ancak, işlenmiş gıdalar, şekerli içecekler ve fast food gibi sağlıksız yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
GAPS Diyeti Menüsü Örnekleri
Kahvaltı:
- Et suyu veya sebze suyu
- Fermente sebzeler
- Pişmiş yumurta
Öğle Yemeği:
- Pişmiş et veya balık
- Pişmiş sebzeler
- Salata
Akşam Yemeği:
- Pişmiş et veya balık
- Pişmiş sebzeler
- Çorba
Atıştırmalıklar:
- Meyveler
- Fındıklar
- Tohumlar
- Fermente yiyecekler
GAPS Diyeti Faydaları
GAPS diyeti, çeşitli sağlık sorunları olan kişilerde semptomları iyileştirmek için kullanılabilir. Diyetin faydaları arasında şunlar yer alır:
- Bağırsak sağlığının iyileştirilmesi
- Otizm semptomlarının azaltılması
- Crohn hastalığı ve ülseratif kolit semptomlarının azaltılması
- Irritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomlarının azaltılması
- Cilt sorunlarının iyileştirilmesi
- Alerjilerin azaltılması
- Astım semptomlarının azaltılması
- Obezitenin azaltılması
- Diyabet semptomlarının iyileştirilmesi
- Kalp hastalığı risklerinin azaltılması
- Kanser risklerinin azaltılması
GAPS Diyeti Uyarıları
GAPS diyeti, sağlıklı bir beslenme planıdır. Ancak, diyete başlamadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir. Diyet, bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler arasında şunlar yer alır:
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Mide bulantısı
- İshal
- Kabızlık
- Uyku sorunları
Bu yan etkiler genellikle geçicidir ve birkaç hafta içinde kaybolur. Ancak, yan etkiler şiddetliyse veya uzun süre devam ederse doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
GAPS Diyeti Hakkında Daha Fazla Bilgi
GAPS diyeti hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki kaynakları ziyaret edebilirsiniz: