GAPS Diyeti Nedir?
GAPS diyeti, bağırsak florasını iyileştirmek ve sindirim sorunlarını gidermek için tasarlanmış bir beslenme şeklidir. GAPS, Gut and Psychology Syndrome (Bağırsak ve Psikoloji Sendromu) kelimelerinin kısaltmasıdır. Bu diyet, bağırsak florasının dengesini bozan yiyeceklerden kaçınarak ve bağırsak florasını destekleyen yiyecekleri tüketerek çalışır.
GAPS Diyeti Nasıl Uygulanır?
GAPS diyeti, dört aşamadan oluşur:
- Aşama 1: İntrodüksiyon Aşaması
Bu aşamada, bağırsak florasını iyileştirmek için tasarlanmış özel bir sıvı diyet uygulanır. Bu diyet, kemik suyu, sebze suyu, meyve suyu ve probiyotik içeceklerden oluşur.
- Aşama 2: Tam GAPS Diyeti
Bu aşamada, GAPS diyetinin temel ilkeleri uygulanır. Bu ilkeler şunlardır:
* Şeker, işlenmiş gıdalar, gluten ve süt ürünleri gibi bağırsak florasını bozan yiyeceklerden kaçınmak
* Sebzeler, meyveler, et, balık, yumurta ve sağlıklı yağlar gibi bağırsak florasını destekleyen yiyecekleri tüketmek
* Probiyotik takviyeleri almak
* Stresten uzak durmak
* Yeterince uyumak
* Düzenli egzersiz yapmak
- Aşama 3: GAPS Diyetinin Geçiş Aşaması
Bu aşamada, GAPS diyetinden yavaş yavaş çıkılır. Bu süreç, birkaç ay veya birkaç yıl sürebilir.
- Aşama 4: Bakım Aşaması
Bu aşamada, GAPS diyetinin temel ilkeleri uygulanmaya devam edilir. Ancak, bu aşamada daha esnek bir diyet uygulanabilir.
GAPS Diyetinin Faydaları
GAPS diyeti, bağırsak florasını iyileştirmek ve sindirim sorunlarını gidermek için etkili bir diyettir. Bu diyet, aşağıdaki sağlık sorunlarının tedavisinde yardımcı olabilir:
- İrritabl bağırsak sendromu (IBS)
- Crohn hastalığı
- Ülseratif kolit
- Çölyak hastalığı
- Otizm
- DEHB
- Disleksi
- Alerji
- Astım
- Egzama
- Sedef hastalığı
- Akne
- Obezite
- Diyabet
- Kalp hastalığı
- Kanser
GAPS Diyeti ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- GAPS Diyeti Resmi Web Sitesi
- GAPS Diyeti Türkiye Facebook Grubu
- GAPS Diyeti Yemek Tarifleri
- GAPS Diyeti Protokolü