GAPS Diyeti Uygulayan Doktorlar
GAPS diyeti, bağırsak sağlığını iyileştirmek ve çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılan bir beslenme şeklidir. Bu diyet, sindirimi zor yiyecekleri ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olabilecek maddeleri ortadan kaldırır. GAPS diyeti, otizm, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB), Crohn hastalığı, ülseratif kolit ve diğer sağlık sorunları olan kişilerde semptomları iyileştirmek için kullanılabilir.
GAPS diyeti, 1990’lı yıllarda Dr. Natasha Campbell-McBride tarafından geliştirilmiştir. Dr. Campbell-McBride, otizmli oğlunun semptomlarını iyileştirmek için bu diyeti kullanmış ve başarılı sonuçlar elde etmiştir. O zamandan beri, GAPS diyeti birçok sağlık sorununu tedavi etmek için kullanılmaktadır.
GAPS diyeti, dört aşamadan oluşur:
- Aşama 1: Bu aşamada, sindirimi zor yiyecekler ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olabilecek maddeler ortadan kaldırılır. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:
- Tahıllar
- Şeker
- İşlenmiş gıdalar
- Süt ürünleri
- Yumurta
- Baklagiller
- Sebzelerin bazıları
- Aşama 2: Bu aşamada, sindirimi kolay yiyecekler yavaş yavaş diyete eklenir. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:
- Et
- Balık
- Tavuk
- Sebzeler
- Meyveler
- Fındıklar
- Tohumlar
- Aşama 3: Bu aşamada, daha fazla sindirimi zor yiyecekler diyete eklenir. Bu yiyecekler arasında şunlar yer alır:
- Tahıllar
- Şeker
- İşlenmiş gıdalar
- Süt ürünleri
- Yumurta
- Baklagiller
- Aşama 4: Bu aşamada, kişi normal bir diyete geri döner. Ancak, sindirimi zor yiyecekleri ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olabilecek maddeleri sınırlamaya devam eder.
GAPS diyeti, uzun vadeli bir diyettir. Bu diyetin sonuçlarını görmek için en az altı ay ila bir yıl boyunca uygulanması gerekir. GAPS diyeti, sağlık sorunlarını tedavi etmek için etkili bir yöntem olabilir. Ancak, bu diyeti uygulamadan önce doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
GAPS Diyeti Uygulayan Doktorlar
- Dr. Natasha Campbell-McBride: GAPS diyetinin geliştiricisi olan Dr. Campbell-McBride, İngiltere’de yaşayan bir nörolog ve beslenme uzmanıdır.
- Dr. David Perlmutter: GAPS diyetini destekleyen bir nörolog ve beslenme uzmanı olan Dr. Perlmutter, Amerika Birleşik Devletleri’nde yaşamaktadır.
- Dr. Amy Myers: GAPS diyetini destekleyen bir fonksiyonel tıp doktoru olan Dr. Myers, Amerika Birleşik Devletleri’nde yaşamaktadır.
Faydalı Siteler ve Dosyalar
- GAPS Diyeti Resmi Web Sitesi: https://www.gapsdiet.com/
- GAPS Diyeti Türkiye: https://www.gapsdiyeti.com/
- GAPS Diyeti Yemek Tarifleri: https://www.gapsdiyeti.com/yemek-tarifleri/
- GAPS Diyeti E-Kitabı: https://www.gapsdiyeti.com/e-kitap/