GAPS Diyeti Yemek Listesi
GAPS diyeti, sindirim sistemini iyileştirmek ve otoimmün hastalıkları tedavi etmek için tasarlanmış bir beslenme şeklidir. Diyet, sindirimi zor olan yiyecekleri ve iltihaplanmaya neden olabilecek maddeleri ortadan kaldırır. GAPS diyeti, sindirim sorunları, cilt sorunları, otoimmün hastalıklar ve ruhsal sorunlar gibi çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
GAPS Diyeti Yemek Listesi
GAPS diyeti, dört aşamadan oluşur. İlk aşama, sindirim sistemini iyileştirmek için tasarlanmıştır. Bu aşamada, sindirimi zor olan yiyecekler ve iltihaplanmaya neden olabilecek maddeler ortadan kaldırılır. İkinci aşama, sindirim sistemini güçlendirmek için tasarlanmıştır. Bu aşamada, probiyotikler ve prebiyotikler gibi sindirime yardımcı olan yiyecekler eklenir. Üçüncü aşama, bağışıklık sistemini güçlendirmek için tasarlanmıştır. Bu aşamada, antioksidanlar ve vitaminler gibi bağışıklık sistemini destekleyen yiyecekler eklenir. Dördüncü aşama, sağlıklı bir diyete geçiş aşamasıdır. Bu aşamada, yavaş yavaş normal yiyecekler diyete eklenir.
GAPS Diyeti Yemek Listesi – İlk Aşama
- Et suyu
- Kemik suyu
- Sebzeler (brokoli, karnabahar, kabak, patlıcan, salatalık, ıspanak, lahana, kereviz, soğan, sarımsak)
- Meyveler (yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek)
- Fındıklar ve tohumlar (badem, ceviz, keten tohumu, chia tohumu)
- Probiyotikler (yoğurt, kefir, kombucha)
- Prebiyotikler (soğan, sarımsak, enginar, muz, yulaf)
GAPS Diyeti Yemek Listesi – İkinci Aşama
- Et
- Balık
- Tavuk
- Yumurta
- Sebzeler (brokoli, karnabahar, kabak, patlıcan, salatalık, ıspanak, lahana, kereviz, soğan, sarımsak)
- Meyveler (yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek)
- Fındıklar ve tohumlar (badem, ceviz, keten tohumu, chia tohumu)
- Probiyotikler (yoğurt, kefir, kombucha)
- Prebiyotikler (soğan, sarımsak, enginar, muz, yulaf)
GAPS Diyeti Yemek Listesi – Üçüncü Aşama
- Et
- Balık
- Tavuk
- Yumurta
- Sebzeler (brokoli, karnabahar, kabak, patlıcan, salatalık, ıspanak, lahana, kereviz, soğan, sarımsak)
- Meyveler (yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek)
- Fındıklar ve tohumlar (badem, ceviz, keten tohumu, chia tohumu)
- Probiyotikler (yoğurt, kefir, kombucha)
- Prebiyotikler (soğan, sarımsak, enginar, muz, yulaf)
- Antioksidanlar (meyveler, sebzeler, yeşil çay)
- Vitaminler (meyveler, sebzeler, balık yağı)
GAPS Diyeti Yemek Listesi – Dördüncü Aşama
- Et
- Balık
- Tavuk
- Yumurta
- Sebzeler (brokoli, karnabahar, kabak, patlıcan, salatalık, ıspanak, lahana, kereviz, soğan, sarımsak)
- Meyveler (yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek)
- Fındıklar ve tohumlar (badem, ceviz, keten tohumu, chia tohumu)
- Probiyotikler (yoğurt, kefir, kombucha)
- Prebiyotikler (soğan, sarımsak, enginar, muz, yulaf)
- Antioksidanlar (meyveler, sebzeler, yeşil çay)
- Vitaminler (meyveler, sebzeler, balık yağı)
- Tam tahıllar (pirinç, bulgur, yulaf)
- Baklagiller (mercimek, fasulye, nohut)
GAPS Diyeti Yemek Listesi – Örnek Menü
Kahvaltı:
- Omlet
- Sebzeli omlet
- Yumurtalı tost
- Meyveli yulaf ezmesi
- Smoothie
Öğle Yemeği:
- Izgara tavuk
- Sebzeli tavuk
- Balık
- Sebzeli balık
- Salata
Akşam Yemeği:
- Et suyu
- Kemik suyu
- Sebzeli et suyu
- Sebzeli kemik suyu
- Çorba
Atıştırmalıklar:
- Meyve
- Sebze
- Fındık
- Tohum
- Probiyotik yoğurt
- Kefir
GAPS Diyeti Yemek Listesi – Faydalı Siteler
GAPS Diyeti Yemek Listesi – İlgili Dosyalar