GAPS Diyetinde Neler Yenmeli?
GAPS diyeti, bağırsak florasını iyileştirmek ve sindirim sorunlarını gidermek için tasarlanmış bir beslenme planıdır. Bu diyet, sindirimi zor yiyecekleri ve bağırsak florasına zarar verebilecek maddeleri ortadan kaldırır. GAPS diyeti, Crohn hastalığı, ülseratif kolit, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve otizm gibi çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde etkili olduğu düşünülmektedir.
GAPS diyetinde yenebilecek yiyecekler şunlardır:
- Et ve kümes hayvanları: Sığır eti, kuzu eti, domuz eti, tavuk, hindi ve ördek gibi etler ve kümes hayvanları GAPS diyetinde yenebilir.
- Balık ve deniz ürünleri: Somon, ton balığı, uskumru, sardalya, hamsi ve midye gibi balıklar ve deniz ürünleri GAPS diyetinde yenebilir.
- Yumurta: Yumurta, GAPS diyetinde yenebilecek en iyi protein kaynaklarından biridir.
-
Sebzeler: Sebzeler, GAPS diyetinin önemli bir parçasıdır. GAPS diyetinde yenebilecek sebzeler şunlardır:
- Brokoli
- Lahana
- Brüksel lahanası
- Karnabahar
- Kereviz
- Salatalık
- Patlıcan
- Yeşil fasulye
- Kabak
- Marul
- Mantar
- Soğan
- Biber
- Kabak
- Domates
- Kabak
-
Meyveler: Meyveler, GAPS diyetinde sınırlı olarak yenebilir. GAPS diyetinde yenebilecek meyveler şunlardır:
- Avokado
- Böğürtlen
- Yaban mersini
- Kiraz
- Hindistan cevizi
- Üzüm
- Limon
- Kireç
- Portakal
- Şeftali
- Armut
- Ananas
- Ahududu
- Çilek
-
Yağlar: Yağlar, GAPS diyetinin önemli bir parçasıdır. GAPS diyetinde yenebilecek yağlar şunlardır:
- Tereyağı
- Ghee
- Hindistan cevizi yağı
- Zeytinyağı
- Avokado yağı
- Keten tohumu yağı
- Chia tohumu yağı
-
Fındık ve tohumlar: Fındık ve tohumlar, GAPS diyetinde sınırlı olarak yenebilir. GAPS diyetinde yenebilecek fındık ve tohumlar şunlardır:
- Badem
- Ceviz
- Fındık
- Kabak çekirdeği
- Chia tohumu
- Keten tohumu
GAPS Diyetinde Yenmemesi Gereken Yiyecekler
GAPS diyetinde yenmemesi gereken yiyecekler şunlardır:
- Tahıllar: Tahıllar, GAPS diyetinde yasaktır. Tahıllar, bağırsak florasına zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Şeker: Şeker, GAPS diyetinde yasaktır. Şeker, bağırsak florasına zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
- İşlenmiş gıdalar: İşlenmiş gıdalar, GAPS diyetinde yasaktır. İşlenmiş gıdalar, bağırsak florasına zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Süt ürünleri: Süt ürünleri, GAPS diyetinde yasaktır. Süt ürünleri, bağırsak florasına zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Meyve suları: Meyve suları, GAPS diyetinde yasaktır. Meyve suları, şeker içerir ve bağırsak florasına zarar verebilir.
- Kafeinli içecekler: Kafeinli içecekler, GAPS diyetinde yasaktır. Kafeinli içecekler, sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Alkollü içecekler: Alkollü içecekler, GAPS diyetinde yasaktır. Alkollü içecekler, bağırsak florasına zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
GAPS Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar