Gastrit Diyeti
Gastrit, mide astarının iltihaplanmasıdır. Bu iltihaplanma, mide ağrısı, mide ekşimesi, şişkinlik ve bulantı gibi semptomlara neden olabilir. Gastrit, akut veya kronik olabilir. Akut gastrit, genellikle kısa sürelidir ve tedavi ile iyileşebilir. Kronik gastrit ise, uzun sürelidir ve tedavi ile kontrol altına alınabilir, ancak tamamen iyileşmeyebilir.
Gastritin tedavisinde, ilaç tedavisi ve diyet tedavisi birlikte kullanılır. İlaç tedavisi, mide asidini azaltmak ve iltihaplanmayı gidermek için kullanılır. Diyet tedavisi ise, mideyi tahriş eden yiyeceklerden kaçınmak ve mideyi rahatlatacak yiyecekleri tüketmek için kullanılır.
Gastrit Diyetinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
- Baharatlı yiyecekler
- Asitli yiyecekler (turşu, sirke, limon suyu vb.)
- Yağlı yiyecekler
- Kızarmış yiyecekler
- İşlenmiş yiyecekler
- Şekerli yiyecekler
- Kafeinli içecekler
- Alkollü içecekler
Gastrit Diyetinde Tüketilmesi Gereken Yiyecekler
- Meyve ve sebzeler
- Tam tahıllı ekmek ve makarna
- Yağsız proteinler (tavuk, balık, fasulye vb.)
- Süt ve yoğurt
- Az yağlı peynir
- Fındık ve tohumlar
- Zeytinyağı
Gastrit Diyetinde Örnek Menü
Kahvaltı:
- Yulaf ezmesi ve meyve
- Omlet ve sebze
- Yoğurt ve granola
Öğle Yemeği:
- Izgara tavuk salatası
- Balık ve sebze
- Mercimek çorbası
Akşam Yemeği:
- Izgara somon ve sebze
- Tavuklu stir-fry
- Makarna ve köfte
Atıştırmalıklar:
- Meyve
- Yoğurt
- Fındık ve tohumlar