Gluten Diyeti Tarifleri

Gluten Diyeti Tarifleri

Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olan kişilerde gluten tüketimi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, bu kişilerin glutensiz bir diyet uygulaması gerekir.

Glutensiz diyet, gluten içeren tüm yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı içerir. Bu, ekmek, makarna, kurabiye, kek, pizza, bira ve diğer birçok yiyeceği kapsar. Glutensiz diyet uygulamak zor olabilir, ancak sağlıklı ve lezzetli yiyecekler tüketmek mümkündür.

Glutensiz Diyet Tarifleri

İşte glutensiz diyet uygulayan kişiler için bazı lezzetli tarifler:

  • Glutensiz Ekmek

Malzemeler:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

Yapılışı:

  1. Un, su, zeytinyağı, tuz ve mayayı bir kaseye alın.
  2. Hamuru iyice yoğurun.
  3. Hamuru yağlanmış bir kalıba koyun ve üzerini örtün.
  4. Hamuru 1 saat mayalandırın.

  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ekmeği 30 dakika pişirin.

  6. Glutensiz Makarna

Malzemeler:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Un, yumurta, zeytinyağı ve tuzu bir kaseye alın.
  2. Hamuru iyice yoğurun.
  3. Hamuru incecik açın ve şeritler halinde kesin.
  4. Makarnaları kaynar suda 10 dakika pişirin.

  5. Makarnaları süzün ve servis yapın.

  6. Glutensiz Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya özü ve tuzu bir kaseye alın.
  2. Hamuru iyice yoğurun.
  3. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
  4. Kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.

  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kurabiyeleri 10 dakika pişirin.

  6. Glutensiz Kek

Malzemeler:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  1. Un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya özü, tuz ve kabartma tozunu bir kaseye alın.
  2. Hamuru iyice yoğurun.
  3. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve keki 30 dakika pişirin.

  5. Glutensiz Pizza

Malzemeler:

  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • Dilediğiniz diğer malzemeler (salam, sosis, biber, mantar vb.)

Yapılışı:

  1. Un, su, zeytinyağı, tuz ve mayayı bir kaseye alın.
  2. Hamuru iyice yoğurun.
  3. Hamuru yağlanmış bir pizza tepsisine yayın.
  4. Hamurun üzerine domates sosu ve mozzarella peyniri yayın.
  5. Dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
  6. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve pizzayı 15 dakika pişirin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi