Gluten Diyeti Zararları
Gluten diyeti, çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olan kişiler için gerekli bir diyettir. Ancak, sağlıklı kişilerde gluten diyeti yapmanın herhangi bir faydası yoktur ve hatta bazı zararları olabilir.
Gluten Diyetinin Zararları
- Besin eksikliği: Gluten diyeti, buğday, arpa ve çavdar gibi tahılları içermez. Bu tahıllar, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Gluten diyeti yapan kişiler, bu besinleri yeterince alamayabilirler ve bu da besin eksikliğine yol açabilir.
- Kilo kaybı: Gluten diyeti, kilo vermeye yardımcı olabilir. Ancak, bu kilo kaybı genellikle kas kaybından kaynaklanır. Kas kaybı, güçsüzlüğe ve yorgunluğa yol açabilir.
- Kabızlık: Gluten diyeti, lif eksikliğine yol açabilir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Lif eksikliği, kabızlığa yol açabilir.
- İshal: Gluten diyeti, bazı kişilerde ishale yol açabilir. Bu, bağırsakların gluteni sindirememesinden kaynaklanır.
- Karın ağrısı: Gluten diyeti, bazı kişilerde karın ağrısına yol açabilir. Bu, bağırsakların gluteni sindirememesinden kaynaklanır.
- Baş ağrısı: Gluten diyeti, bazı kişilerde baş ağrısına yol açabilir. Bu, glutenin beyindeki kan akışını etkilemesinden kaynaklanır.
- Yorgunluk: Gluten diyeti, bazı kişilerde yorgunluğa yol açabilir. Bu, glutenin vücudun enerji üretmesini etkilemesinden kaynaklanır.
- Depresyon: Gluten diyeti, bazı kişilerde depresyona yol açabilir. Bu, glutenin beyindeki serotonin seviyesini etkilemesinden kaynaklanır. Serotonin, ruh halini düzenleyen bir hormondur.
Gluten Diyeti Yapmadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Gluten diyeti yapmadan önce, çölyak hastalığı veya gluten duyarlılığı olup olmadığınızı öğrenmek için doktorunuza başvurmalısınız.
- Gluten diyeti yapmaya karar verirseniz, bunu doktorunuzun gözetiminde yapmalısınız.
- Gluten diyeti yaparken, besin eksikliği yaşamamak için lif, vitamin ve mineraller açısından zengin besinler tüketmelisiniz.
- Gluten diyeti yaparken, kilo kaybı yaşamamak için kas kaybını önleyecek egzersizler yapmalısınız.
- Gluten diyeti yaparken, kabızlık veya ishal gibi sorunlar yaşarsanız, doktorunuza başvurmalısınız.
Gluten Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar