Hazır Yufka Nasıl Yapılır Evde

Hazır Yufka Nasıl Yapılır Evde?

Hazır yufka, birçok Türk yemeğinde kullanılan çok yönlü bir malzemedir. Börek, poğaça, pide ve daha birçok lezzetli yemeği yapmak için kullanılabilir. Hazır yufka satın almak mümkündür, ancak evde yapmak da oldukça kolaydır.

Evde Hazır Yufka Yapımı İçin Malzemeler:

5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazır Yufka Yapımı Adımları:

Büyük bir kaseye unu, suyu, tuzu ve sıvı yağı ekleyin.
Hamur yumuşak ve elastik olana kadar yoğurun.
Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
Her parçayı ince bir şekilde açın.
Açtığınız yufkaları temiz bir bez üzerine serin.
Yufkalar kuruduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Hazır Yufka Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Hamuru yoğururken çok fazla un kullanmayın. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.
Hamuru açarken çok ince açmayın. Yufkalar pişerken yırtılabilir.
Yufkaları temiz bir bez üzerine serin. Yufkalar kuruduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Hazır Yufka ile Yapılabilecek Yemekler:

Börek
Poğaça
Pide
Lahmacun
Gözleme
Çiğ börek
Mantı
Baklava
Şekerpare
Tulumba

Hazır Yufka ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar: