İBS Hastalığı Diyeti
İrritabl bağırsak sendromu (İBS), sindirim sistemini etkileyen yaygın bir hastalıktır. Karın ağrısı, şişkinlik, ishal ve kabızlık gibi semptomlara neden olabilir. İBS’nin bilinen bir tedavisi yoktur, ancak semptomları yönetmek için yapılabilecek birçok şey vardır. Bunlardan biri de diyettir.
İBS Diyetinin Temel İlkeleri
- Lifli gıdalar tüketin. Lif, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller gibi lif açısından zengin gıdalar tüketmeye çalışın.
- Su için. Su, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Günde en az 8 bardak su içmeye çalışın.
- Kafein ve alkolden kaçının. Kafein ve alkol, İBS semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle, bu içeceklerden kaçınmak veya sınırlamak en iyisidir.
- Baharatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçının. Baharatlı ve yağlı yiyecekler, İBS semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle, bu yiyeceklerden kaçınmak veya sınırlamak en iyisidir.
- Küçük ve sık öğünler yiyin. Büyük öğünler, İBS semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle, küçük ve sık öğünler yemek en iyisidir.
- Stresten kaçının. Stres, İBS semptomlarını kötüleştirebilir. Bu nedenle, stresten kaçınmak veya yönetmek için adımlar atmak önemlidir.
İBS Diyetinde İzin Verilen Gıdalar
- Meyveler: Elma, muz, portakal, çilek, yaban mersini, ahududu vb.
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, salatalık, havuç, kereviz, ıspanak, marul vb.
- Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, tam buğday makarna, yulaf ezmesi, kahverengi pirinç vb.
- Baklagiller: Mercimek, fasulye, nohut vb.
- Yağsız proteinler: Tavuk, balık, hindi, yumurta vb.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, ceviz yağı vb.
İBS Diyetinde Kaçınılması Gereken Gıdalar
- Baharatlı yiyecekler: Acı biber, kırmızı biber, köri vb.
- Yağlı yiyecekler: Kızarmış yiyecekler, fast food, işlenmiş etler vb.
- Kafeinli içecekler: Kahve, çay, kola vb.
- Alkollü içecekler
- Şekerli yiyecekler: Şekerleme, çikolata, pasta, kurabiye vb.
- Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir vb. (Bazı İBS hastaları süt ürünlerini tolere edebilir.)
İBS Diyeti Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- İBS Diyeti: https://www.ibsdiyet.com/
- İBS Diyeti Rehberi: https://www.ibsrehberi.com/diyet/
- İBS Diyeti Örnek Menü: https://www.ibsdiyet.com/ornek-menu/
- İBS Diyeti Tarifleri: https://www.ibsdiyet.com/tarifler/
- İBS Diyeti Dosyası: https://www.ibsdiyet.com/dosyalar/ibs-diyeti-dosyasi.pdf