Ikram Hizmetleri Bölümü Ne Iş Yapar

İkram Hizmetleri Bölümü Ne İş Yapar?

İkram hizmetleri bölümü, yiyecek ve içecek sektöründe hizmet veren işletmelerin ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünü yetiştirmek amacıyla açılmış bir eğitim bölümüdür. Bu bölümde öğrencilere, yiyecek ve içecek hazırlama, servis etme, müşteri ilişkileri ve işletme yönetimi gibi konularda eğitim verilir.

İkram Hizmetleri Bölümünün Görevleri

Yiyecek ve içecek hazırlama ve servis etme
Müşteri ilişkileri ve memnuniyeti
İşletme yönetimi ve maliyet kontrolü
Hijyen ve sanitasyon
Gıda güvenliği ve kalite kontrolü
Yeni ürün geliştirme ve pazarlama
Personel yönetimi ve eğitimi

İkram Hizmetleri Bölümünün Çalışma Alanları

Oteller
Restoranlar
Kafeler
Barlar
Gece kulüpleri
Catering şirketleri
Havaalanları
Tren istasyonları
Hastaneler
Okullar
Üniversiteler
Askeriye
Cezaevleri

İkram Hizmetleri Bölümünün Avantajları

İş imkânlarının çok olması
İyi maaş ve çalışma koşulları
Kariyer fırsatlarının geniş olması
Dünyanın her yerinde çalışma imkânı
Sosyal ve kültürel açıdan zengin bir çalışma ortamı

İkram Hizmetleri Bölümünün Dezavantajları

Uzun çalışma saatleri
Hafta sonu ve tatil günlerinde çalışma zorunluluğu
Fiziksel olarak zorlu bir iş olması
Stresli bir çalışma ortamı

İkram Hizmetleri Bölümüne Nasıl Girilir?

İkram hizmetleri bölümüne girmek için lise veya dengi bir okuldan mezun olmak gerekir. Bazı üniversiteler, bu bölüme giriş için ayrıca sınav yapmaktadır.

İkram Hizmetleri Bölümünde Hangi Dersler Verilir?

İkram hizmetleri bölümünde verilen dersler şunlardır:

Yiyecek ve içecek hazırlama
Servis teknikleri
Müşteri ilişkileri
İşletme yönetimi
Maliyet kontrolü
Hijyen ve sanitasyon
Gıda güvenliği ve kalite kontrolü
Yeni ürün geliştirme ve pazarlama
Personel yönetimi ve eğitimi

İkram Hizmetleri Bölümü Mezunları Ne İş Yapar?

İkram hizmetleri bölümü mezunları, aşağıdaki işlerde çalışabilirler:

Şef
Aşçı
Garson
Barmen
Hostes
Restoran müdürü
Otel müdürü
Catering şirketi yöneticisi
Gıda güvenliği uzmanı
Kalite kontrol uzmanı
Yeni ürün geliştirme uzmanı
Pazarlama uzmanı
Personel yönetimi uzmanı
Eğitim uzmanı

İkram Hizmetleri Bölümü Mezunlarının Maaşları

İkram hizmetleri bölümü mezunlarının maaşları, çalıştıkları işletmenin türüne, pozisyonlarına ve deneyimlerine göre değişmektedir. Ancak, genel olarak ikram hizmetleri bölümü mezunlarının maaşları, diğer meslek gruplarının maaşlarından daha yüksektir.

İkram Hizmetleri Bölümü Hakkında Faydalı Siteler