Karyojenik Diyet Nedir?
Karyojenik diyet, diş çürüğüne neden olan yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı amaçlayan bir beslenme düzenidir. Diş çürüğü, ağızdaki bakterilerin şeker ve nişasta gibi karbonhidratları parçalayarak oluşturduğu asitlerin diş minesini aşındırması sonucu oluşur. Karyojenik diyet, bu asitlerin oluşumunu azaltarak diş çürüğü riskini düşürmeyi hedefler.
Karyojenik Diyette Neler Var?
Karyojenik diyette, diş çürüğüne neden olma riski yüksek olan yiyecek ve içecekler sınırlandırılır veya tamamen tüketilmez. Bu yiyecek ve içecekler şunlardır:
- Şekerli yiyecekler ve içecekler: Gazlı içecekler, meyve suları, şekerlemeler, çikolatalar, kekler, kurabiyeler, dondurma vb.
- Nişastalı yiyecekler: Ekmek, makarna, pirinç, patates, mısır vb.
- Asitli yiyecekler ve içecekler: Turşu, sirke, limon suyu, portakal suyu, greyfurt suyu vb.
- Yapışkan yiyecekler: Çiğneme sakızı, karamel, toffee vb.
Karyojenik Diyette Neler Bulunur?
Karyojenik diyette, diş çürüğüne neden olma riski düşük olan yiyecek ve içecekler tercih edilir. Bu yiyecek ve içecekler şunlardır:
- Sebzeler: Brokoli, karnabahar, lahana, ıspanak, marul, salatalık, domates, biber vb.
- Meyveler: Elma, armut, muz, portakal, greyfurt, üzüm, çilek, yaban mersini vb.
- Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, kefir vb.
- Et ve kümes hayvanları: Tavuk, hindi, balık, sığır eti, domuz eti vb.
- Kuruyemişler: Badem, ceviz, fındık, fıstık vb.
Karyojenik Diyetin Faydaları
Karyojenik diyet, diş çürüğü riskini azaltmanın yanı sıra genel ağız sağlığını da iyileştirir. Karyojenik diyetin faydaları şunlardır:
- Diş çürüğü riskini azaltır.
- Diş eti hastalıklarını önler.
- Ağız kokusunu giderir.
- Dişlerin beyazlamasını sağlar.
- Diş minesini güçlendirir.
- Ağız sağlığını iyileştirir.
Karyojenik Diyet Nasıl Yapılır?
Karyojenik diyet yapmak için, diş çürüğüne neden olma riski yüksek olan yiyecek ve içeceklerden kaçınmak ve diş çürüğüne neden olma riski düşük olan yiyecek ve içecekleri tercih etmek gerekir. Ayrıca, düzenli olarak diş fırçalamak, diş ipi kullanmak ve diş hekimine kontrole gitmek de karyojenik diyetin önemli bir parçasıdır.
Karyojenik Diyetle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar