Kefir Balık: Faydaları, Besin Değeri ve Tarifler
Kefir balık, kefal ailesine ait bir balık türüdür. Akdeniz, Karadeniz ve Ege Denizi’nde yaşar. Kefir balık, lezzetli eti ve yüksek besin değeri nedeniyle oldukça popüler bir balıktır.
Kefir Balığının Faydaları
- Kefir balık, zengin bir protein kaynağıdır. 100 gram kefir balık, yaklaşık 20 gram protein içerir. Protein, vücudun büyümesi, gelişmesi ve onarımı için gereklidir.
- Kefir balık, düşük kalorili bir balıktır. 100 gram kefir balık, yaklaşık 100 kalori içerir. Bu nedenle, kilo vermek veya sağlıklı bir kiloyu korumak isteyen kişiler için iyi bir seçenektir.
- Kefir balık, sağlıklı yağlar açısından zengindir. 100 gram kefir balık, yaklaşık 5 gram sağlıklı yağ içerir. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığı için önemlidir ve vücudun enerji üretmesine yardımcı olur.
- Kefir balık, iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. 100 gram kefir balık, A vitamini, D vitamini, B12 vitamini, fosfor, potasyum ve selenyum içerir. Bu vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Kefir Balığının Besin Değeri
100 gram kefir balık, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 100
- Protein: 20 gram
- Yağ: 5 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
- A vitamini: 1000 IU
- D vitamini: 400 IU
- B12 vitamini: 2 mcg
- Fosfor: 200 mg
- Potasyum: 400 mg
- Selenyum: 55 mcg
Kefir Balığı Tarifleri
Kefir balık, çeşitli şekillerde pişirilebilir. En popüler kefir balık tarifleri şunlardır:
- Izgara kefir balık
- Fırında kefir balık
- Tava kefir balık
- Buğulama kefir balık
- Çorba kefir balık
Kefir Balığı Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Kefir Balığı Hakkında Bilgi: https://www.balikavcisi.com/kefir-balik-hakkinda-bilgi/
- Kefir Balığı Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/kefir-balik-tarifleri/
- Kefir Balığı Pişirme Teknikleri: https://www.yemek.com/kefir-balik-pisirme-teknikleri/